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[中式食譜] 菠菜煎餅

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, b* ?" Y5 k! N8 W6 I2 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料菠
7 D: g' g* S) T, j8 O/ v) i5.39.217.76菜 150克、鹽 1茶匙、油 2大匙、麪粉 100克、糯米粉 50克、水 150毫升
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, l& F% V" Z2 h! I' y公仔箱論壇做法4 R  Q! {, R# U1 r0 x6 e7 z
1.將糯米粉、麪粉及水倒入大碗拌勻成麪糊,置室溫 20分鐘。
% s) R5 J' a, C/ h* |1 Z1 F& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 X+ m) S/ o' S1 r4 ~+ A9 J4 Otvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾適量水放入菠菜烚1分鐘盛起過冷河,擠乾水後切碎,與鹽齊加入麪糊中拌勻。
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( L/ \/ A0 N( Y5 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱鑊下油,加適量菠菜麪糊,用細火煎1分鐘,見餅皮稍凝固後翻轉,用鑊鏟輕輕壓平成麪餅,並不時用鑊鏟轉動餅皮,煎至呈金黃色後即翻轉另一面煎至呈金黃色即可。
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