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材料5.39.217.760 z2 t: `& `7 a: g: E
糯米/黑糯米各 200克、水 500毫升、無鹽牛油 1湯匙、糖 4湯匙、蓮子 10粒、甜番薯/紫番薯各 250克（切粒）、紅棗（開半）/熟栗子（切碎）各 6粒
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糖水料
: P; _+ I/ I3 P. @; L7 f公仔箱論壇糖 8湯匙、水 250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x% R$ f2 Y. w) Z* x7 j
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- v2 f" u% G7 F4 M' [2 F9 _% X0 L5.39.217.76做法 6 d* ?! \& ?0 n' N& A
1.將糯米和黑糯米分別用凍水浸 3小時。
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2.將瀝乾的糯米及半份水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至20分鐘盛起隔水。tvb now,tvbnow,bttvb: s" Y6 G. Z) J) Z* M
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3.另將瀝乾的黑糯米及剩餘的水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至 20分鐘盛起隔水。
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: T+ b: Z6 C, a2 c# r; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將半份牛油及半份糖加（2）中拌勻；將剩餘牛油及糖加（ 3）中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( @7 k5 k+ W+ {) s! p
$ S9 ^. T/ C/ q' ^tvb now,tvbnow,bttvb5.將糖水料放入煲用細火煮勻成糖水，加紫番薯粒、甜番薯粒、栗子粒、蓮子及紅棗，冚蓋煮7分鐘至番薯腍身。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z$ N g5 J A+ ?
" l7 a3 E# z6 \, H2 ~" o' m公仔箱論壇6.將糯米上碟，伴以番薯汁料即成。
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發表於 2010-3-3 05:53 AM
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