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" V# s) b: U9 K9 T, H) y材料# J- ], m) }" a) P
糯米/黑糯米各 200克、水 500毫升、無鹽牛油 1湯匙、糖 4湯匙、蓮子 10粒、甜番薯/紫番薯各 250克（切粒）、紅棗（開半）/熟栗子（切碎）各 6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P1 B8 H# D2 c3 X! L! i9 p! ]
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糖水料1 r( b( ]% b$ o: B6 ~# x A: @
糖 8湯匙、水 250毫升5.39.217.76" C2 ^" p2 ~( \! I% l
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做法
8 T3 _% N3 R: Y1 D% m. W) N ]/ H2 N, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將糯米和黑糯米分別用凍水浸 3小時。0 ^9 V& d5 ]8 m1 r- ~; l, h" `
" j, g" t' i3 T( v2.將瀝乾的糯米及半份水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至20分鐘盛起隔水。
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3.另將瀝乾的黑糯米及剩餘的水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至 20分鐘盛起隔水。
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7 T+ {- `, |8 s. h4 R4.將半份牛油及半份糖加（2）中拌勻；將剩餘牛油及糖加（ 3）中拌勻。
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5.將糖水料放入煲用細火煮勻成糖水，加紫番薯粒、甜番薯粒、栗子粒、蓮子及紅棗，冚蓋煮7分鐘至番薯腍身。
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6.將糯米上碟，伴以番薯汁料即成。
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發表於 2010-3-3 05:53 AM
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