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 公仔箱論壇8 V. m m# I/ \+ q7 [
Camembert Cheese5.39.217.76/ w5 Y- o. l6 H
6 N2 h- F1 g/ i公仔箱論壇材料
& H. Q, j7 _* s* c( @5.39.217.76金文筆芝士 100克、新鮮白菌 200克、麪粉 30克、麪包糠 80克、蛋漿 80克、蛋黃醬/鹽各適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _5 O! u r+ \ B, O+ Q
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做法
5 ?* l- O' F& U V# Y5 @4 `1.白菌去蒂後用小匙挖走中間的肉；金文筆芝士切小粒。
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& k! Z) |; h1 n; T( Y- v7 h2 ]- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將芝士粒撲上麪粉，釀入白菌中。
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3.白菌灑上鹽調味後，撲上麪粉，放入蛋漿拌勻後，再撲一層麪粉及蘸上蛋漿，然後將白菌撲上麪包糠。tvb now,tvbnow,bttvb+ s/ E$ F0 e% |4 l
. t6 Q' }, P& S2 U7 j9 o5 k5.39.217.764.用大火燒熱油至 180℃，將白菌粒炸至金黃色後，盛起瀝乾油。5.將蛋黃醬放上碟，再將白菌粒排好上碟即可。$ f! w! v+ i _7 L; r7 ]- O
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炸白菌要試油溫，可將少許 麪包糠放入油中，若浮面及即時變金黃，即表示油溫剛好。
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發表於 2010-3-2 05:54 AM
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