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. f: {0 x( m) R8 y5 v& R" Q5 _公仔箱論壇Camembert Cheese5.39.217.76. Y: O6 D1 d: j. y4 g6 g( l
$ n4 L5 H3 B, M) y0 ltvb now,tvbnow,bttvb材料
+ X* t Z/ y9 z/ f3 o! Stvb now,tvbnow,bttvb金文筆芝士 100克、新鮮白菌 200克、麪粉 30克、麪包糠 80克、蛋漿 80克、蛋黃醬/鹽各適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y3 a( ] {2 C; M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z$ v3 C) r% }( b8 y
做法
4 h( l4 b4 B; Y8 z1.白菌去蒂後用小匙挖走中間的肉；金文筆芝士切小粒。% b" f$ Z3 |" C. n
0 q1 |6 j- L5 y公仔箱論壇2.將芝士粒撲上麪粉，釀入白菌中。
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! W# ]5 e" R. d6 } F; x+ Y1 a5.39.217.763.白菌灑上鹽調味後，撲上麪粉，放入蛋漿拌勻後，再撲一層麪粉及蘸上蛋漿，然後將白菌撲上麪包糠。5.39.217.760 w, j/ X) B! h0 e
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4.用大火燒熱油至 180℃，將白菌粒炸至金黃色後，盛起瀝乾油。5.將蛋黃醬放上碟，再將白菌粒排好上碟即可。1 N& H% I8 Q0 B8 f) n
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炸白菌要試油溫，可將少許 麪包糠放入油中，若浮面及即時變金黃，即表示油溫剛好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u4 K' g# L1 M) j3 W0 o
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發表於 2010-3-2 05:54 AM
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