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Camembert Cheese
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: U9 h4 o. u+ y" O% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金文筆芝士 100克、新鮮白菌 200克、麪粉 30克、麪包糠 80克、蛋漿 80克、蛋黃醬/鹽各適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb& a( O; M# |+ B4 V9 O7 N
1.白菌去蒂後用小匙挖走中間的肉；金文筆芝士切小粒。
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1 a# H/ g3 a) q% I$ @8 h2.將芝士粒撲上麪粉，釀入白菌中。
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& c; @" b- |( \6 u5.39.217.763.白菌灑上鹽調味後，撲上麪粉，放入蛋漿拌勻後，再撲一層麪粉及蘸上蛋漿，然後將白菌撲上麪包糠。
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3 B8 h) O, H& Q6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用大火燒熱油至 180℃，將白菌粒炸至金黃色後，盛起瀝乾油。5.將蛋黃醬放上碟，再將白菌粒排好上碟即可。
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炸白菌要試油溫，可將少許 麪包糠放入油中，若浮面及即時變金黃，即表示油溫剛好。tvb now,tvbnow,bttvb* l: t# |* T h6 v. n$ c- G: O
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發表於 2010-3-2 05:54 AM
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