[西式食譜] 芝士火鍋

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, T4 y/ |" x3 utvb now,tvbnow,bttvb火鍋配料亦可選用牛柳粒、西蘭花、椰菜花，但蔬菜類宜先用滾水烚腍。5 g! A1 g- j2 l8 y" q

& g; p/ s- N; K+ Y1 ]0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
  }: i9 T- R1 C/ y9 m公仔箱論壇Gruyere Cheese
" i9 _, E2 P: X! L5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^. Q4 V2 j1 q8 z: D+ G
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Emmental Cheese
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材料1 I: {( s! G- D8 H  S
格魯耶爾芝士 320克、伊文度芝士 320克、蒜肉 5克、白酒 900毫升、粟粉 50克、櫻桃酒 30毫升、豆蔻粉 3克、紅粉 3克、法包粒適量4 p) u" |$ c  d6 G

: Z/ \$ k  U9 E5 D, u1 _/ B0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D. ]/ Z2 _) Q% K
       
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9 X! {" ?' T, c% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.761 k6 `& [+ R0 Z  P. x4 z; W
1.開細火將煲稍為燒熱，用蒜肉塗抹鍋的內壁，加入白酒用大火煮滾後轉中火。
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0 N% T# |3 c" K( {, _3 B/ p公仔箱論壇2.將格魯耶爾芝士及伊文度芝士刨碎，加入粟粉拌勻，倒入（1）內，其間不斷攪拌，用細火煮至芝士完全溶化。; a( |' O+ M% J

  L1 Q9 q" u4 G/ e$ |" h; P公仔箱論壇3.然後加入紅粉、豆蔻粉及櫻桃酒，用細火煮至呈糊狀，倒入火鍋內。4.將法包粒蘸上芝士漿後即可食用。
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