[美食介紹] 胡椒鳳螺

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【材　 料】
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鳳螺 400公克
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; Z9 U# z) q  T" L- i0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 3 K' b3 p. g0 S! w# U

8 R* M# q3 o. G3 B0 Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙 & y$ _5 }( ~2 o
雞粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# G: N/ A8 p, a
蒜香粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  U# }/ q4 h4 E. F
洋蔥片 1/4茶匙 & n, M9 {; h3 i
三奈粉 1/4茶匙
$ z7 [! u+ M3 t  q3 \6 s百草粉 1/6茶匙
$ _# t9 ^5 g$ Y0 a& Y7 _3 \公仔箱論壇白胡椒粉 1/2茶匙
+ z7 a& |8 k3 J1 Z5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉 1茶匙 公仔箱論壇8 g$ l# K" i. h+ I
米酒 2大匙
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【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 K% v6 a; p4 ^8 _6 j- L6 {

# J6 A% _7 `" y. Q2 ?5 vtvb now,tvbnow,bttvb1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I  j4 ~8 @* [& L  a1 G6 n
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2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。