咖哩雞飯
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1 Z% P; S) r8 [5 ^材料如下：
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雞肉約半隻雞5.39.217.766 | Q) t9 E( u3 ?% w
馬鈴薯二顆( f# g$ O% W5 i. O: N7 \
紅蘿蔔一條5.39.217.76% C. w2 F, u+ X) Y6 {
洋葱一顆
; e6 K$ W5 a( g# S6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市售咖哩塊一盒5 n6 s& z) H U! f& q
油適量
* X9 X# x9 |- r/ f( N水適量(以可以蓋過所有食材為主)tvb now,tvbnow,bttvb3 A$ m# @* x2 }0 e8 F7 n( t4 ], b R
白飯適量公仔箱論壇. E8 d* `& i3 F% e3 \
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" G- [5 Q$ a, R: q4 y0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將馬鈴薯及紅蘿蔔去皮，切成塊，放置電鍋內悶煮，(通常馬鈴薯跟紅蘿蔔要煮到軟，要花很多時間，用電鍋可使快速軟化)。
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: G6 h9 F/ k- O& B5.39.217.762.洋葱切成塊備用。雞肉切成塊洗淨備用。
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6 w4 o9 t3 w9 t6 i8 Z, _5.39.217.763.熱鍋後，放油先熱(大火快炒) 再放入洋葱爆香，在置入切好的雞肉塊，略約將雞肉翻炒至五分熟，再將馬鈴薯及紅蘿蔔加進去，一起拌炒。公仔箱論壇& v" V6 y0 B" v$ B( O7 N
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4.將適量的水倒入鍋中，蓋過食材，轉文火熬煮，水滾時將浮在表面的雜物泡沫撈出。tvb now,tvbnow,bttvb9 H w6 f6 y: P/ j# o. D' L: i
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5.置入咖哩塊約半盒的量，熄火略為攪拌後，開文火再燉煮約十分鍾即可！
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香香的咖哩雞 就可端上桌了！
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現代人忙錄的生活，下班後，不用半小時即可食飯飯。
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ps：紅蘿蔔跟馬鈴薯，可在前一天就處理好放置雪櫃。 |
發表於 2009-1-22 09:51 AM
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