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& }2 R5 |0 Z4 m# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
- G; f. L6 H) N6 x墨魚嘴 7個（已發）、龍脷柳 1塊、青瓜 1/2條、洋葱 1/2個（切絲）、蒜頭 2粒（切片）、紅椒粒少許龍脷柳醃料：蛋黃 1隻、鹽 1/8茶匙、生粉 2湯匙、胡椒粉少許調味料：生抽 1湯匙、 XO醬 2湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量、雞湯 200毫升tvb now,tvbnow,bttvb) _7 M* P* G$ X/ P8 V
b4 w! |! ?& F9 R4 m2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* M3 s/ z9 T& C4 P8 y公仔箱論壇做法
2 v$ W2 Q# Q2 G8 x公仔箱論壇1.將墨魚嘴切片，然後汆水盛起。5.39.217.76# l& V$ m$ T' d: b% z, C
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2.將龍脷柳切開 8件，加醃料拌勻醃 5至 10分鐘。公仔箱論壇9 v+ D7 L! ~ `
. |3 u; J v5 J) p/ ?% L. ~) x3.燒滾油至140℃，放入魚柳後炸至金黃色後盛起。
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6 w6 K& H; I$ S0 y+ d5.39.217.764.青瓜切條。公仔箱論壇! S+ ]9 ~8 F3 p! Z, t1 A
0 Q! U* }. h9 Z( k公仔箱論壇5.開中火燒熱鑊下油，下洋葱略爆，再下蒜片、XO醬、青瓜、墨魚嘴、雞湯、糖及生抽煮勻。最後將魚柳回鑊炒勻，埋生粉水芡兜勻上碟，面撒紅椒粒即成。2 ~2 p' Q- q: ~; V
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醃魚柳加入蛋黃拌勻，可令炸出來的魚柳更金黃。 |
發表於 2010-2-16 05:15 AM
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