[中式食譜] 七嘴八舌

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材料tvb now,tvbnow,bttvb! z6 i6 F5 v0 L$ d+ O' p! ^
墨魚嘴 7個（已發）、龍脷柳 1塊、青瓜 1/2條、洋葱 1/2個（切絲）、蒜頭 2粒（切片）、紅椒粒少許龍脷柳醃料：蛋黃 1隻、鹽 1/8茶匙、生粉 2湯匙、胡椒粉少許調味料：生抽 1湯匙、 XO醬 2湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量、雞湯 200毫升5.39.217.76& ]+ [" z8 q3 O+ P( S- a* r$ t

2 ~, S/ V8 R; m! m5 p5 y* |+ H/ e( s5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n5 T1 m6 {1 {# Z$ n8 ~8 B
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做法tvb now,tvbnow,bttvb% |4 }3 g; a# h" u9 j+ A  {, D
1.將墨魚嘴切片，然後汆水盛起。
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2.將龍脷柳切開 8件，加醃料拌勻醃 5至 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i& \, K4 e5 t) Z1 f

' _4 b% g: _1 S5 q! |- r# d2 b2 }1 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾油至140℃，放入魚柳後炸至金黃色後盛起。
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4.青瓜切條。tvb now,tvbnow,bttvb* `- o3 O" A" a$ I0 q% b

' ], ~" L- h/ m9 e' G' ?4 r5.開中火燒熱鑊下油，下洋葱略爆，再下蒜片、XO醬、青瓜、墨魚嘴、雞湯、糖及生抽煮勻。最後將魚柳回鑊炒勻，埋生粉水芡兜勻上碟，面撒紅椒粒即成。
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& @5 X- W# v* h) W0 G. a5 T/ b' G7 f* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃魚柳加入蛋黃拌勻，可令炸出來的魚柳更金黃。