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2 l8 U& x, h. ]6 o公仔箱論壇材料
2 J( `, K: p8 _! i$ A+ J: x鹹牛脷 1條、煙肉 8片、蘆笋 100克、生粉少許調味料：黑椒碎 1茶匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 100毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙" i: y% Q1 ~$ l3 |
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做法5.39.217.76& l1 @5 Y6 H! E. d$ Y8 V7 j, A
1.蘆笋刨皮後切段，放入滾水汆水後盛起。
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7 m8 \% W! v- {- I. [# \" ?5 q公仔箱論壇2.牛脷切成 8片厚片，放入滾水汆水後盛起。
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3.煙肉上撲少許生粉，捲上牛脷。
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4.開中火燒熱平底鑊下油，放入牛脷煙肉卷，再下蒜茸、黑椒碎及雞湯煮至滾起，再下鹽、糖及蘆笋兜勻至收水即可。
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發表於 2010-2-16 05:12 AM
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