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鹹牛脷 1條、煙肉 8片、蘆笋 100克、生粉少許調味料：黑椒碎 1茶匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 100毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 a$ ?: s" `* n' [9 N* z- E z; I
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2 R0 H% U- \3 s. X! A5.39.217.76做法
. P7 K, S9 J" A$ E) R2 a1.蘆笋刨皮後切段，放入滾水汆水後盛起。
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2 E9 U) Y* Q' q9 u+ l5.39.217.762.牛脷切成 8片厚片，放入滾水汆水後盛起。
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3.煙肉上撲少許生粉，捲上牛脷。公仔箱論壇# {5 F ? H6 Z% H* P! [. t
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4.開中火燒熱平底鑊下油，放入牛脷煙肉卷，再下蒜茸、黑椒碎及雞湯煮至滾起，再下鹽、糖及蘆笋兜勻至收水即可。
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發表於 2010-2-16 05:12 AM
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