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+ A, D+ s1 a; ~& Q$ V材料7 n) G p. C% x4 P3 {/ b
上海年糕 600克、豬肉/蝦仁各 200克、冬菇 8朵、白菜 100克、甘笋絲 50克、蒜頭 1個（切片）、葱 1棵（切粒）、芫荽 1棵調味料：清雞湯 500毫升、香菇粉 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升醃肉料：香菇粉/地瓜粉各 1茶匙
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做法
. k; x9 c s; y1 v- T$ e& v9 ]1.年糕浸水；冬菇去蒂後切絲；豬肉切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~) {: C6 q) K4 }: h; i- g
2 B/ p6 i6 v, V; h Z) h/ ~5.39.217.762.肉絲加醃肉料醃半小時。
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3.燒熱鑊下油，用中火爆香蒜片，下香菇絲及肉絲炒至半熟，再放蝦仁、甘笋絲、白菜、葱粒及芫荽炒勻，再加清雞湯、水及年糕開大火煮滾，然後加香菇粉及白胡椒粉調味，煮 5分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb: X+ A, D7 s8 \! d I
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發表於 2010-2-15 05:37 AM
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