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材料
, B3 e# ~ J, R3 ~( W& m公仔箱論壇雞 1隻、薑 10片、葱 4棵、七味粉 1/2湯匙、味椒鹽 1湯匙公仔箱論壇# j" `9 H; w0 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i6 v0 ^# @ L! B. Q0 A
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @4 R; z5 o& |3 u
1.將雞洗淨，去掉肥膏及去淨雞肺。
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2.大碗內放葱及薑，加水至大半碗，放入雞浸半小時。
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3.取出雞抹乾水份，加味椒鹽和七味粉為雞按摩，醃半小時。
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4.將雞放在已鋪錫紙的焗盤內，放入已預熱的焗爐用 180℃焗 1小時即成。
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) }* [) |& K V9 M8 V' ^, s5.39.217.76可以用龍崗雞，雞皮較厚，焗出來皮會香脆些。5.39.217.76, r; X9 D5 `% {* Q6 n- v) [
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發表於 2010-2-15 05:34 AM
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