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材料
% W% [3 G8 w; x! t" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 4粒（剁碎）、蛋絲 40克、生粉 30克、上海中麪 600克、磨豉醬 100克、脢頭肉碎 700克、雞粉 15克、榨菜絲 50克、青瓜 1條（切絲）、紹酒 1湯匙、鹽 5克、冰糖 10克、水適量
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2 j/ F+ F8 v; o9 S9 k5 v7 ttvb now,tvbnow,bttvb做法
3 `: `1 Q& r6 A, x. T5 D( Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將肉碎加鹽、雞粉、紹酒及生粉拌勻醃15分鐘。
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% O$ E( z; D! B7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜粒及磨豉醬，加肉碎炒熟，再注入1杯水及冰糖，收細火燜至剩餘少量汁後盛起。
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: B1 u7 Y& L; S! h- m I3 G- { i3.煲滾適量水，下少許鹽及少許油，放入上海中麪，烚大約2分鐘後盛起。公仔箱論壇8 m% N& l( I2 [
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4.將麪放入碗，鋪上肉醬、蛋絲、榨菜絲及青瓜絲即成。9 Y/ n4 e% ?2 w/ m! Q( H
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發表於 2010-2-9 04:56 AM
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