[中式食譜] 五福臨門（天津撈麪）

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9 U8 ^5 W, ?9 x3 T, d6 otvb now,tvbnow,bttvb材料
' Y, k1 K/ Z6 j% ctvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 4粒（剁碎）、蛋絲 40克、生粉 30克、上海中麪 600克、磨豉醬 100克、脢頭肉碎 700克、雞粉 15克、榨菜絲 50克、青瓜 1條（切絲）、紹酒 1湯匙、鹽 5克、冰糖 10克、水適量5.39.217.76. @3 |6 f6 e9 N6 Y

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3 E4 A: V/ F& a5 G6 d5 z1 Htvb now,tvbnow,bttvb做法
  W% J; K% z3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將肉碎加鹽、雞粉、紹酒及生粉拌勻醃15分鐘。公仔箱論壇/ s# |5 m+ Y- g

! c. @9 J1 f" s4 d+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜粒及磨豉醬，加肉碎炒熟，再注入1杯水及冰糖，收細火燜至剩餘少量汁後盛起。5.39.217.768 [- X; Y6 q: @) v: a: V0 x

5 T& s. E' s6 v% G# Ctvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾適量水，下少許鹽及少許油，放入上海中麪，烚大約2分鐘後盛起。
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) g8 T5 R: E; S# a5.39.217.764.將麪放入碗，鋪上肉醬、蛋絲、榨菜絲及青瓜絲即成。公仔箱論壇3 F3 @( d7 U, _