 tvb now,tvbnow,bttvb4 p& Y& o6 ^8 k) G/ @2 k
: V3 r$ z' w: A0 e. R, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
# W F5 L+ n" F5 Stvb now,tvbnow,bttvb熟雞 1/2隻、娃娃菜 4棵（洗淨切開 4份）、金華火腿 2片、上湯 1公升、冰糖 4克、瑤柱 2粒雲吞料：大白菜 160克、碎豬肉 150克、鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉/豉油各少許、酒 1湯匙、雲吞皮 8塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a- K7 W1 r, \7 W7 G) b% t' E
) k" }9 L* B: B" D' [; S- atvb now,tvbnow,bttvb
; M: y; @/ J6 htvb now,tvbnow,bttvb
+ X5 V+ M' O- D! [$ ~tvb now,tvbnow,bttvb
) r0 p# }3 ~/ e1 f5.39.217.76做法
$ `8 X, ?0 Q) b6 ^. x3 V公仔箱論壇1.煲滾適量水，放入白菜烚熟後盛起浸冰水，用手榨乾水份，然後切粒。
. @( ?1 w( F$ E$ M5 N) }5.39.217.763 O9 d& Q/ k/ U5 X( ?5 l, h# p; Y
2.將糖、鹽、胡椒粉、酒及豉油加豬肉碎拌勻，再加白菜粒拌勻至起膠。
! F( J- H4 M0 q3 q. t! i/ [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o+ T6 I" b. ~1 q$ z- N$ p& ?0 T
3.將適量餡料放上雲吞皮，用水塗上皮邊後對摺，將兩端向前屈黏合成元寶形，放入滾水中烚5分鐘後盛起。
" W4 `* M4 j1 M3 p/ V# ptvb now,tvbnow,bttvb! k9 {- d; }! ]9 _1 S% K2 J
4.將雞斬去尾，再切成三份。
8 n" g9 R- b6 i. J" ]5 @7 t( ?$ d1 \' W" r& M5 }# z
5.將娃娃菜放入砂鍋，放入雞，加火腿片、瑤柱及冰糖，注入已煮熱的上湯。4 Z# j. P6 G: R
$ T3 `0 C5 w' p6.煲滾適量水，放入砂鍋開大火隔水燉 50分鐘。公仔箱論壇, e7 f% e. E6 z# S' [8 P1 W
7 d2 n! M V N% r- h1 k) |% i* S7.將雲吞加入砂煲中，再繼續燉 10分鐘即成。 公仔箱論壇: V6 E i8 c% P- C) l' X0 W1 J
tvb now,tvbnow,bttvb5 |: E) y; @+ X; Y( `7 }% A9 T
5 X/ m6 C7 Z7 X7 j
]/ T, T0 b: O C |
發表於 2010-2-9 04:55 AM
| 