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[中式食譜] 花生酥

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材料
5 W# G: R" p! H7 B! y花生醬 80克、糖粉 70克、生油 50毫升、鹽 1/4茶匙、梳打粉 1/4茶匙、泡打粉 1/4茶匙、麪粉 150克、蛋黃 1隻、花生適量  ^# }* v3 A1 ?; s

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4 n( R1 y6 [; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& q1 [- X: H( c2 A& |! p做法
9 m9 v8 h. s& _/ j公仔箱論壇1.將生油及花生醬放入碗,再慢慢篩入糖粉拌勻。
3 I0 [0 T! w0 g% t* R# \$ G% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 Q& ~+ k% r0 Z7 e$ C1 z5 _
2.將麪粉、鹽、泡打粉及梳打粉一同過篩,然後與(1)拌勻,倒上枱略搓勻。
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  S3 Q& }* d  ^1 j+ H! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將麪糰分成小球搓圓,放上已鋪有牛油紙的焗盤,略為壓平。( ]% d6 J, r& }4 G
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4.把蛋黃拂勻,掃上花生酥表面,再放上一粒已焗過的花生。
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1 I( ?7 x/ S# k  L* y公仔箱論壇5.將花生酥放入已預熱至 180℃焗爐焗 18至 20分鐘即可。* c& u: [0 u0 _% F1 {$ Z2 f
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