[美食介紹] 麥皮豆漿蒸蛋白

材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb9 g9 j( g" V% B: W" R" }
蛋白 6隻（8安士）
無糖豆漿 12安士公仔箱論壇! I5 H4 R+ R+ Z' U
即食麥皮 2湯匙公仔箱論壇# Z0 U, A/ t, L+ U
粟米粒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" ]- h. F7 @% E$ ^
磨菇 4粒
芫荽 1棵8 ~+ N7 f& \. Q( L- A. e
公仔箱論壇$ d+ i; N" {9 H# P. q
調味料:5.39.217.760 y/ S+ d" X5 G1 m; W
蛋調味：
鹽 1/2茶匙5.39.217.763 ?+ Q$ u9 a% U5 A, y; f7 {
古月粉少許6 ], A1 N2 u& ?
麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t) P' v9 l& M9 U* v

芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E$ m, \! c" r/ E& @
低糖豆漿 6安士0 a/ x, n" p F' v' @& U6 B
水 2安士
鹽 1/4茶匙5 J, O6 e( V+ b3 S8 E0 L- E
即食麥皮 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p6 I" w$ n( f+ p6 e

製法:5.39.217.760 r6 \1 y$ Z" r. d) d$ f9 W. Y
1. 蛋白發勻，過篩，加入豆漿、麥皮及調味，拌勻放深碟中，中火蒸約15分鐘或至蛋熟，保溫，待用。5 B. ?, a2 i/ j3 {9 H0 x9 y
2. 粟米粒及磨菇出水，磨菇切碎。
3. 芡汁煮滾後，加入粟米粒及磨菇碎，淋於蛋面，放上芫荽裝飾，即成。