工作壓力爆表、情緒煩躁、全身疲勞不適，該怎麼辦？營養師表示，除了克服壓力來源、適度運動外，吃對食物也一樣有效！特別是，維生素C、維生素B群、鈣、鎂等6大營養素，更是重拾好心情，一甩壓力、疲勞不可或缺的關鍵元素！
/ y+ M$ w" B! F k5.39.217.76
2 Q7 l- L3 I% C p. H9 J公仔箱論壇消除壓力吃這些！6大營養素缺一不可
/ R$ ]' a; n2 g9 D9 o- @. g2 W4 J5.39.217.769 v0 s9 v0 T* a5 j: w
陳彥甫營養師在其所著的《蔬菜這樣吃最健康：天然蔬食吃出神奇自癒力》一書中提到，現代人生活中充滿壓力，若未適度抒解，長期下來，恐將使疲勞、肌肉僵硬、健忘、失眠等問題找上門，影響日常生活。
* Q2 K; Y5 `$ D8 r f# q5.39.217.763 M3 s$ _) E; z( j L! M4 L
消除壓力究竟該怎麼做呢？陳彥甫營養師表示，除了克服壓力來源外，多攝取健康天然的抒壓食材，來調解生理機能，對於舒緩情緒、消除壓力也有不錯的效果。而在眾多成分當中，又以下列6大營養素最為重要：6 P1 T0 l6 h% P! I6 p( s
2 {$ E b3 L% E' U) s
營養素1／維生素C
R3 A; h+ Z1 H- ?) J9 X% ^8 s5 r9 v/ U K5 R3 Z' R: b$ `
維生素C向來是優質的抒壓營養素，當人體承受過多壓力時，身體內部也會大量消耗維生素C，以調節因壓力造成的失衡現象。) h: n7 h! Q x- B D. _# a W- F$ X" N
+ `' ~% p( _! L9 J3 }7 f/ n壓力大的人因身體所消耗的能量較多，所需求的維生素C也特別多，維生素C能有效消除體內的疲勞物質，並改善疲勞引起的老化現象。
Q ]# _: c8 E% C8 }( n2 m$ I5.39.217.76# Z1 E# w5 }8 }9 q! j
營養素2／維生素B群
0 A' W& ]3 p1 O
: Z7 b0 W% D/ U5 W7 `; W! ?" E6 X維生素B群具穩定情緒之效，能修復受損的神經系統，也是消除疲勞的補充劑。維生素B群包括B1、B2、B6、B12、葉酸、菸鹼酸等，這些營養素能有效維護神經系統穩定，對於調整不安定的心情有很大的助益。
4 @+ ?; W5 ^3 g+ p: u3 g1 j( W# {5.39.217.76
& A* f K, g- S+ K, n營養素3／維生素Etvb now,tvbnow,bttvb$ r" X) I2 R, o
公仔箱論壇2 a. x0 ^5 i+ T& x* u( X1 ~; \
維生素E能有效幫助放鬆神經，一向被視為幫助抒壓的重要營養素，對於安眠也有非常顯著的作用。
4 r4 x$ g+ V% j$ _' D& U: V+ }
+ @5 j8 l3 C* I4 v; `, P2 O營養素4／鈣) Z+ T- ^0 e2 a1 z- {
tvb now,tvbnow,bttvb: c1 Q8 u h0 e6 f% M4 |
鈣質又被稱為「天然的鎮定劑」，因為鈣質具有維持神經系統正常感應，幫助調解心跳與肌肉收縮，以及安定情緒的效果，可幫助消除焦慮的心情。
f. z! X5 N5 C; j4 R; x2 @$ U6 }, ]公仔箱論壇* f* K, V1 k6 I3 |
長期缺鈣，神經系統會無法正常感應，使情緒無法放鬆。補充足夠的鈣，能使人在睡眠時充分放鬆，保持充沛的精力。
" n( \( n* H+ W" o; ^公仔箱論壇
9 p4 x5 K) K& u( U6 z( d公仔箱論壇營養素5／鎂: s. x! v r( a R. Y
' c& L+ z- ]0 e/ l4 C- w! T
礦物質鎂也是一種有助安定大腦與神經系統的營養素，鎂可幫助肌肉放鬆，使心跳調解正常。此外，多取含鎂的營養食物，能使心情平和穩定，使人從容放鬆，進而改善睡眠品質。8 q% v& U5 R9 C3 v! W
# N& W+ l) w( w& p6 w當人體攝取鎂不足時，會干擾神經的平衡與完整性，使情緒容易緊張或暴躁。嚴重缺鎂時，還會影響食慾，甚至出現昏睡症狀。* y5 k' y$ v' t; v- _, \: I
5.39.217.76$ p _' J* M% U+ {
營養素6／鋅與銅
: D, C* ]0 E4 ^) wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, r9 S* `4 Q4 V2 f+ ?- ^4 }& S6 B
有睡眠問題的人，應多攝取富含鋅與銅的食物，這2種營養素會影響大腦神經細胞的代謝，也會影響大腦的氧化還原過程。適度補充能有效防止大腦因興奮過度而失眠的情形。0 u: X& d* Z- Q- }. c0 C8 h
0 h0 N+ ^+ e5 \1 R/ G(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-3-10 11:04 AM
| 
