根据2002年“中国居民营养与健康”调查报告显示，中国人钙缺乏状况仍然很严重，居民钙的日摄入量为391毫克，仅相当于推荐摄入量的41%。
+ [; r: {3 |; `! s1 p 膳食结构不合理 4 }- T# G7 g0 r! W' h, N3 f1 e. u! l
中国居民每日膳食中谷类和蔬菜约占食物的90％ 左右。而在这些食物中例如：谷类中含有大量植酸从而阻止钙吸收。
5 {% d. d" Y% S# S公仔箱論壇 蔬菜中的草酸、膳食纤维也会阻止钙质的吸收。! l$ a3 A0 C' _3 v' q
中国居民的饮食习惯直接导致我国90％的人终生钙处于饥饿状态8 _1 z1 p3 @8 E: G/ }4 Y
不良的饮食习惯 tvb now,tvbnow,bttvb$ m% ]. b2 a9 P+ `) B B) O4 W/ L
吸烟 、喝酒、常喝碳酸饮料 （这些都能造成人体酸性化，使人体中的钙流失；而碳酸饮料中还含有磷酸能造成体内钙磷比例失调，直接阻止钙的吸收。） 公仔箱論壇# r7 Y$ ?9 k- h& }5 }* Z
常喝浓茶 （茶水中的茶碱能阻止人体对钙的吸收）
% e$ j9 I# f6 R' s' i* s' htvb now,tvbnow,bttvb 常喝咖啡 （咖啡因能促使体内钙的流失和尿钙排出增多）公仔箱論壇. x: w, ^2 e4 n: j$ {5 _ r4 ~+ y2 q$ ~
高盐摄食 （使尿钙排出增多而大量流失）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P9 f4 S4 t% S+ Y8 t. p
饮食搭配不良 （大量草酸、植酸食物与含钙丰富食物混食导致钙的无法吸收）
) _: ?; |# [' Z+ Ftvb now,tvbnow,bttvb 特殊的生理病理需求
" {" q. K* x7 V/ K! O. [" o$ Qtvb now,tvbnow,bttvb 更年期的妇女（雌激素水平突然减少，骨钙被溶解，脱离骨骼的速度就会加快）。
% U& c( T- [/ N: F. ^. |+ [, {1 y+ s 糖尿病会引起骨质疏松。（糖尿病患者血液中的胰岛素水平很低，而胰岛素可刺激骨胶原蛋白的形成，帮助骨骼留住钙质和重建）。$ g7 |5 p+ L* w+ E& [) S
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發表於 2010-5-23 09:14 PM
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