[中式食譜] 菠菜蛋餅

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0 j" N4 M: t0 m9 Y7 ]% p* l公仔箱論壇材料公仔箱論壇3 W: ]! }1 ~. ]' r7 S4 _
菠菜 1斤、蛋 4隻（拂勻）、自發粉 1湯匙、金華火腿碎 2湯匙、雞粉 1 1/2茶匙、鹽/糖/胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb/ h1 T- B4 f1 n
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, M# `& I& n9 Z4 `& \8 g- {3 A1 L做法公仔箱論壇" s  [$ k$ c7 c) ^4 Y4 j# N
1.菠菜切去根，洗淨，放進已下鹽的滾水灼約 3分鐘，撈起過冷河，榨乾水，切碎。
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! _% ?3 Y( ]- t+ l5 k8 S4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.菠菜加入自發粉、火腿碎、雞粉、鹽、糖、胡椒粉及蛋漿拌勻。公仔箱論壇. h& ]5 A; f  c. K! \0 h2 ~  A. \

; `. W: z4 b; p* |3.起鑊下少許油，倒進（ 2）攤平，以大火煎至金黃色約 2分鐘，切成細件，再撒上少許火腿碎便成。
5 P- Z7 x% |( B5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n/ I1 J" c+ v& x3 i8 a
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5 S. N. \) p& g+ e蛋餅配茄汁或淮鹽皆很惹味。