[中式食譜] 菠菜蛋餅

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1 Y) }+ ^; a+ W9 H5.39.217.76材料
; I- L$ J8 Z/ A2 s9 m, E$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜 1斤、蛋 4隻（拂勻）、自發粉 1湯匙、金華火腿碎 2湯匙、雞粉 1 1/2茶匙、鹽/糖/胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb; V+ l& z$ O( ~0 q' Q1 N

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+ \9 K6 a0 L* T2 K: a+ p做法
+ r% g$ _1 Q; c# T. l% j& F  E1.菠菜切去根，洗淨，放進已下鹽的滾水灼約 3分鐘，撈起過冷河，榨乾水，切碎。5.39.217.76( X0 C. l) u6 v4 f

. J# E; H5 X  U; `: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.菠菜加入自發粉、火腿碎、雞粉、鹽、糖、胡椒粉及蛋漿拌勻。5.39.217.763 ^8 g- h+ \$ X4 h* J
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3.起鑊下少許油，倒進（ 2）攤平，以大火煎至金黃色約 2分鐘，切成細件，再撒上少許火腿碎便成。
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. A( e! Q0 U$ X# Y* e+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 L# `& r0 j) \* m
       
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. |# E1 q( O5 A& |5 }: b& ]$ [/ V8 c' k5.39.217.76蛋餅配茄汁或淮鹽皆很惹味。