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猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。
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花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。
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做法：
+ N8 I# @4 B2 E$ t5 D3 g6 L; ~1、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。
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. r( x7 l6 G- M8 g$ \0 O W/ T2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。tvb now,tvbnow,bttvb+ U: v9 h' k ^5 t
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3、然后撒入胡椒粉。 |
發表於 2009-1-2 01:12 AM
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一個唔太難做的，多謝提供！