[中式食譜] 红烧猪肚

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% ~" v1 s1 Z) b8 e公仔箱論壇主料：
9 X% x7 y0 Z4 Z0 U: Q  s( l猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。
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调味料：
) X7 @( L0 z! H& H9 ~) Y7 ^* Z1 ~花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。
# S+ X0 x% l, Z* g  {5 N' r5.39.217.765.39.217.761 c# V3 s; }( N

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1、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。
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8 e" ^' c7 d. u1 M$ g8 z! xtvb now,tvbnow,bttvb2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。5.39.217.76% p/ H) \) `. B! ~4 |1 Y

4 `' \0 S/ S) j- L6 ntvb now,tvbnow,bttvb3、然后撒入胡椒粉。

lamyumchoi

  一個唔太難做的，多謝提供！