材 料 ： / e9 q/ _/ u, S4 k$ J
法 國 春 雞 1 隻 （ 約 500 克 ）
# t! _; e$ h% [7 A( H- W: J法 國 鵝 肝 30 克
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薯 茸 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G% P M2 h0 q& m" y- R4 { T
肉 汁
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& h# ] ?& F& w+ _% O; r做 法 ：5.39.217.76+ o) V9 z u/ x' K
1. 先 將 春 雞 起 骨 。
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6 [* P Q& b2 d) m" ~/ y2 |2. 加 鹽 、 胡 椒 ， 再 放 鵝 肝 捲 起 ， 煎 香 ， 放 入 焗 爐 ， 焗 7-10 分 鐘 。
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& I/ T8 q: Z+ a( r8 `8 i2 l1 W$ ]. g公仔箱論壇3. 煎 香 番 茄 及 薯 茸 伴 碟 。 4 u7 J9 O8 P' T
! Z# X9 v0 h. B/ k0 S6 w/ _ ptvb now,tvbnow,bttvb4. 春 雞 出 爐 後 切 成 四 件 ， 加 少 許 肉 汁 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb4 G6 y5 q2 ]5 B5 {9 c: F" @1 j' H1 V
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如 用 牛 柳 代 替 春 雞 亦 可 。
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1 春 雞 起 骨 。 tvb now,tvbnow,bttvb, F0 ~8 M" [& S. D) z9 R+ J
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2 煎 香 春 雞 。 5.39.217.762 A' o. t! R9 V# T9 \
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3 焗 7-10 分 鐘 。
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發表於 2008-9-21 02:34 PM
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