材 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v) j1 l$ \+ B# X* U
乾  2 條
8 G& Q2 c2 c3 M. i蒜 頭 2 粒 公仔箱論壇: J* w; {5 S+ W9 v
豆 豉 1 湯 匙
, i: v5 t3 ]6 q5 A" O洋 1/2 個 + S* g1 c, D8 F- _
青 椒 1/2 個
" n+ ^& X2 P/ M/ Q$ o公仔箱論壇紅 尖 椒 1 隻
( X: D" |" Y' x; y公仔箱論壇雞 扒 肉 2 件 j; c& ]' ~5 s c/ s" ~# D9 A
蠔 油 1 湯 匙 + U/ E7 Y! v5 m+ a r) ^; R
糖 2 茶 匙 5.39.217.76" m6 Y: b0 y8 J/ J
油 2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb* A% o; `% I) ^
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調 味 ：公仔箱論壇% M- E0 ]9 v7 l+ Q7 k [
紹 興 酒 少 許 , w9 ?& _2 l c9 {
鹽 少 許
. }4 a9 K9 v3 Z4 ztvb now,tvbnow,bttvb胡 椒 粉 少 許
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做 法 ：
* P5 k+ r/ }. I# c1 h/ D/ ?- _+ O1. 雞 肉 切 件 調 味 醃 15 分 鐘 ， 泡 嫩 油 備 用 。
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$ M" A2 y; N4 ]8 R+ q公仔箱論壇2. 青 椒 、 紅 尖 椒 及 洋 切 角 ， 蒜 頭 及 乾 切 碎 ， 備 用 。
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7 q3 T7 j( T4 w" k5.39.217.763. 燒 熱 油 ， 以 豆 豉 、 蒜 茸 及 乾 起 鑊 。 ' |5 K6 K4 n* }1 X
5 k& ]* T' ], p! N. {tvb now,tvbnow,bttvb4. 加 入 洋 、 青 椒 、 紅 尖 椒 及 雞 肉 炒 熟 。 tvb now,tvbnow,bttvb! H/ @4 ^3 f" ~% b
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5. 最 後 加 入 糖 及 蠔 油 調 味 略 炒 ， 即 可 上 碟 。
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心 得
( `5 m. J5 \2 i公仔箱論壇豆 豉 的 營 養 價 值 高 ， 可 降 低 膽 固 醇 ， 減 少 患 心 臟 病 和 癌 症 的 危 險 。
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1 搗 爛 豆 豉 。
2 p; E6 J0 X2 t' s4 g& q0 p2 A( J7 Y公仔箱論壇公仔箱論壇; y+ ^+ R$ u; j
9 [, S% c0 V' X( ^2 雞 肉 切 件 。
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發表於 2008-9-12 02:17 PM
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發表於 2008-9-12 02:42 PM
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