菜名：夏日美肌套餐公仔箱論壇+ {% S9 P0 f4 _+ N* r2 t' K
材料：
/ B c T+ M! @# u) P3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(煎餅用)：雞蛋豆腐1塊(切1cm丁狀)、花枝(切丁)、鯛魚片(切丁)、蝦仁(切丁)、高麗菜(切碎)、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、新鮮香菇丁、大辣椒、荸薺5個(切碎)、麵粉300公克、水150c.c、雞蛋1顆、香菜葉、柴魚片5.39.217.76& x( b9 |1 H" F5 Z* A5 {
(豆腐湯)：板豆腐1塊、雞高湯1大碗、玉米3根、雞胸肉1塊、黃豆芽1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i( \$ r0 i8 U a7 F2 U! C% T) F$ f
(調味料)：鹽巴、白胡椒粉
, c2 {+ N# B, c% F5.39.217.76做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 u; {) K% I2 U; g0 F4 K
1.製作豆腐湯底：起鍋寶(一半水+一半高湯)，水滾後放入玉米、雞胸肉，再以手剝板豆腐入湯鍋燉煮入味。
4 `4 o9 B4 o, C$ [( t/ _- G8 q公仔箱論壇2.調製煎餅麵糊：取一大水晶碗，放入麵粉、水、雞蛋，用打蛋器攪拌均勻，再加鹽巴、白胡椒粉調味拌勻，再將所有食材和入麵糊裡，備用。5.39.217.76# _. g: Z3 \1 g% J6 ?' a
3.起平底鍋，倒入海鮮豆腐麵糊煎至兩面金黃上色後盛起，灑上柴魚片即可。同步驟1豆腐湯鍋，最後加入黃豆芽燉煮，並以鹽巴、白胡椒調味即完成。
8 a* K7 L; o( D1 a" A1 u H- Z! Jtvb now,tvbnow,bttvb備註：
* B8 K2 B7 X; k0 H; {$ j j3 ]: f0 o5.39.217.76器材：鍋寶*1（裝一半水）、湯杓*1、水晶碗（大*1）、中平底鍋*1、大阪燒鍋鏟*2、圓形模具*4、打蛋器*1、小盤子*3、成品盤、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:22 PM
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