[中式食譜] 錦 繡 菜 粒 雞

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0 j7 U+ `& z4 k4 |7 [5.39.217.76材 料
9 e* v) G; s6 T: [( V0 n4 ]1 D雞 髀 肉 280 克 、麵  筋 1 件 、 西 芹 / 粟 米 粒 / 甘 筍 各 40 克 、 油 2 茶 匙 、 薑 / 蒜 茸 各 1 茶 匙 、 紹 酒 / 生 抽 / 粟 粉 各 少 許5.39.217.762 Q( @7 G2 E3 o

3 ?# J! b3 V( A. r% |* htvb now,tvbnow,bttvb調 味 ： 蠔 油 1 湯 匙 、 生 抽 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 水 2 湯 匙 、 粟 粉 1 1/2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb: M1 V! p6 T1 w3 S/ D/ h& ~1 z* Z

. K4 G4 j- F4 W! d1 L做 法公仔箱論壇0 e7 \4 x4 {/ f
1. 雞 髀 肉 去 皮 切 小 粒 ， 以 少 許 生 抽 及 粟 粉 略 醃 。
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( C, l: G5 E; t6 b9 Q! ^7 `" r5.39.217.762.麵  筋 切 小 粒 ， 汆 水 備 用 。
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* W# n% z8 j! X7 Y% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 西 芹 及 甘筍  各 切 小 粒 。
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4. 燒 熱 鑊 下 油 爆 香 薑 及 蒜 茸 ， 下 雞 肉 以 中 慢 火 煎 香 ， 再 放 入 西 芹 、 甘 筍 、 粟 米 粒 及 麵 筋 炒 香 後 灒 酒 ， 加 調 味 炒 勻 便 可 。
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