[中式食譜] 蜆 蚧 雞 粒 豆 腐 煲[1p]

master789

5.39.217.76) m9 @, x- R! B6 @( p

  Z% f+ C7 M: }" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m/ O+ y/ s4 y
材 料公仔箱論壇$ u1 L, `- g! {) |. X
蜆 蚧 4 湯 匙 、 雞 髀 肉 1/2 件 、 豆 腐 1 件 、蔥  花 2 湯 匙 、 生 蒜 2 湯 匙 、 紅 椒 1 湯 匙 、 生 粉 水 適 量 ； 雞 粒 醃 料 ： 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/8 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 ； 調 味 ： 雞 湯 150 毫 升 、 生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 花 雕 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b. ^* W1 c) y: Z4 F& j, d
/ y# N) L  w% {% y9 m
做 法
7 _5 j5 l8 y7 Z$ ?3 e8 R. t* N  q( a% S3 R! P# f
1. 雞 髀 肉 洗 淨 切 粒 ， 加 入 醃 料 醃 約 10 分 鐘 待 用 ； 豆 腐 切 粒 ； 蜆 蚧 過 熱 水 備 用 。 起 油 鑊 ， 開 中 火 將 豆 腐 煎 香 兩 面 撈 起 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb5 W7 s7 T4 f" i3 r( U; {8 y
tvb now,tvbnow,bttvb7 ]+ A% W- A1 R5 }6 J0 ?" a
2. 雞 粒 落 鑊 兜 至 全 熟 ， 再 下 紅 椒 及 生 蒜 略 炒 。1 t% b/ e1 g0 C  g; G
5.39.217.763 n# ]" e8 o' J/ F
3. 豆 腐 及 蜆 蚧 回 鑊 略 煮 後 下 蔥 花 及 調 味 ， 待 煮 滾 後 下 適 量 生 粉 水 略 煮 即 可 。
% N4 K; r6 m" [tvb now,tvbnow,bttvb
, o% L+ B2 n" k: [  i0 p* ?& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士公仔箱論壇+ a% \' o" m% }. r: F
用 瓦 煲 盛 載 的 話 ， 可 先 加 熱 煲 身 ， 令 味 道 更 好 。+ \9 W" G! G- j7 R$ D- d

7 n8 O8 s$ L- d% R; I& s( }