為滿足相機先吃，甜品都變了藝術品。5.39.217.762 s/ h+ ^- N p8 N6 L) h Q5 r
6 J$ I0 i& D: D" qtvb now,tvbnow,bttvb主打分子甜品的ZUC.CCH.ERO，大廚及顧問均來自星級餐廳CIAK，甜品有水準，賣相更是「呃Like」之作。Break the Tear，水滴形藍色糖膠蓋子下，是藍芝士西芹製成的甜品，把蓋子搞碎，內裏即時有煙散發出來，陣陣煙燻木香，視覺嗅覺同時兼備；外表像爆谷的Welcome dessert，原來是爆谷加粟米做成的雪糕，一口SIZE，的骰又可愛。
5 z8 _6 l5 u8 h; x S. e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f8 [! ` `& O! s) [5 I
每晚八時至十時，這裏還㑹準時獻上甜品體驗套餐。$ K1 l' r; B3 ?/ z. D/ T0 f, i+ v' L
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大廚會在席前製作三道分子甜品。Exploring colours以餐碟當畫布，把雜莓及竹炭甜品如畫畫般放在碟上；Tasting Greens以6款蔬菜製作甜品，沒說明用料，讓大家猜猜蔬菜口味，互動中增加投入感；Restructuring Classic，即tiramisu的變奏版本，炮製三種不同賣相的tiramisu。tvb now,tvbnow,bttvb1 l, _- c# ]/ ]7 y1 A5 |
; J( o' d$ s! i: V0 z0 e5.39.217.76食甜品期間，大廚會為客人細心講解，每道甜品上桌時皆會配合不同的燈光、音樂、氣味及影像，最後以一杯飲品作結，猶如經歷了一場藝術表演。
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ZUC.CCH.ERO
6 v4 q8 i) [) x& v. a" j5.39.217.76地址：銅鑼灣耀華街百樂中心
# J! F J* y* u& L4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：3pm-12am
# e& C6 C8 C; M9 K公仔箱論壇備註：甜品套餐須一天前預訂，同一時段可供15-18人在吧枱享用。 |
發表於 2015-11-29 04:42 AM
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