現代人飲食西化、作息不規律，經常藉著大吃大喝抒解壓力，長期導致腸胃毛病層出不窮，此時親友總提醒補充益生菌，以守護腸道健康。不過，大家熟知的「益生菌」究竟是什麼？許多人依然一頭霧水。
: u# m. F4 o' e8 T+ i8 O, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 o8 X/ O: L: x6 [5 }0 J5 }$ ltvb now,tvbnow,bttvb
* L3 v- k# P9 e: o: \) d5.39.217.76簡單來說，只要是對人體健康有益的菌種就叫「益生菌」，但實際上，想要獲得這個名號卻沒那麼簡單，必須經過科學家的多種實驗，證明某一菌株真的具有益生效果，才夠資格被稱為「益生菌」。實用的益生菌必須是活的乳酸菌，且必須達到一定菌數，除了基本的營養功能外，還能有益健康。公仔箱論壇( I' K& C/ S4 p( `6 ?
; V5 d9 a8 E5 B: S4 g& O) @若更準確地定義「益生菌」，至少需有胃酸及膽酸的耐受性、可定殖於人類腸道、可産生抗菌物質、對致癌及致病菌具拮抗作用、能用於食品及臨床皆具安全性、臨床證實具有健康功效。5.39.217.763 ^- @7 c: W. p. ^4 l: k. U' F
) R3 w0 ^( z) x7 G; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。益生菌的種類及數目繁多，但不同的菌株有其各自的功能，選擇對的益生菌，才能達到預期的保健效果。
' X" m0 T( E6 @; t# k; k
$ ~1 j, J' U0 u1 n) Z3 L3 x! L/ Ztvb now,tvbnow,bttvb嗜酸乳桿菌（L. acidophilus）
) R- y3 ?5 z2 L' \3 B% a6 w# K4 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a+ e+ @. T8 J/ f5 Y
俗稱「A菌」、「亞斯菲德菌」，主要定居在小腸，是小腸內數量最多的細菌，在陰道壁、子宮頸和尿道都有它的蹤跡。還能治療陰道白念珠菌感染，因此是女性私密保養好朋友。更是最早被商業應用的乳桿菌，也是目前使用最廣的乳酸菌菌種。有改善腸道菌相、幫助服用抗生素的人恢復腸道菌相平衡、調整體質等功能。公仔箱論壇. J$ u4 t; K3 B" N
+ P1 T9 Q% e( P4 ntvb now,tvbnow,bttvb
! _, l( }' p5 g4 Gtvb now,tvbnow,bttvb雷特氏B菌（B. lactis）
" S5 k4 s- j$ I2 Y" L. ?1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P5 t1 q% ^" |& [ O; |" {
來自丹麥最知名菌種公司科漢森公司。「雷特氏B菌」為熱門研究菌種，至今已超過上百篇研究發表。國內研究證實，雷特氏B菌能增加腸內益生菌、減少胃幽門螺旋桿菌、使排便順暢；並耐胃酸與膽汁，並能存活和繁殖於腸道內、改善受損之腸道黏膜、平衡腸道菌相、及抑制病原菌。0 C n: V& v z3 s+ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C" D- U7 G6 [" s
嗜熱鏈球菌（Streptococcus Thermophilus）
/ y& ~# F3 }& \/ Y3 h" }8 H
" j+ u8 Y- u1 x. t0 x, O; c$ }9 Ztvb now,tvbnow,bttvb特色：抑制腸道致病菌
; C$ [3 [. L5 I
! t- `7 @7 x- K( n# {2 ~tvb now,tvbnow,bttvb作用：嗜熱鏈球菌被認為是「公認安全性（GRAS）」成分，廣泛用於發酵乳製品，包括優酪乳和乳酪，為潛在益菌。5.39.217.764 W2 ?& k$ G- D/ {
* j" r) |' R3 Y$ y! m2 F, C8 @雷曼氏乳桿菌（Lactobacillus Rhamnosus）
. B% ^: u0 a) _8 U2 x. V+ X- l" U6 d$ O9 O
6 x' Y" `- K# x7 o作用：主要存在大腸中，具有幫助消化、改善便祕及腹瀉的效果，能存活和繁殖於腸道內、改善受損腸道黏膜、平衡腸道菌相及抑制病原菌。公仔箱論壇2 B# ^% f3 n, L2 k$ s- \) e; |1 w
, O* U8 E% O# l9 m: L& W" d' s# B) b
如何挑選益生菌產品5.39.217.76: R: W9 o1 Z4 z
$ k( P8 Y3 I0 |2 T. Q( L
平日若想用便利的方式補充益生菌，建議可以透過方便取得的優酪乳，但需注意的是，益生菌不是數量吃越多越好，也並非菌種補充越多越保健，而是要吃對足夠量的菌種。此外，挑選益生菌時，也要參考益生菌的來源及製成安全，像是有國家認證，較有品質保證。營養師也建議，在食用含有益生菌的食物同時，也須多攝取蔬果類食物，因為蔬果中的寡糖是益生菌的食物，能夠延長益生菌停留體內的時間。 |
發表於 2014-4-28 12:46 PM
| 
