[中式食譜] 金勾銀杏翠玉帶

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]. u% v: v0 ], D
帶子 140克、芥蘭（切片） 70克、鮮白果 60克、炸腰果 75克、蝦乾（浸軟） 35克、蒜頭（剁茸） 4粒、鹽少許) k( O& F1 i' ~" [3 X, n
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q$ Q# s1 x; u( I
鹽/蠔油/糖 1/4茶匙、紹興酒 1茶匙、生粉水適量
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( ^, K, A( f& H  J' Gtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N! w  B3 J( ^+ U8 U, J
1.燒滾水下鹽，下芥蘭略烚，再下白果汆水，撈起。另將帶子汆水，盛起。
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2.燒熱鑊下油，將帶子炒至黃金盛起。公仔箱論壇7 Y/ b! ~8 g, Y7 ?! s" h) r) @
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3.另再燒鑊下油，加入蝦乾、蒜茸、芥蘭、白果炒勻後，下帶子、鹽、糖、蠔油、紹興酒、以生粉水埋芡炒勻，最後放炸腰果快兜勻即成。
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. }0 y0 d5 s  i4 s& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如用急凍帶子，汆水時可加入薑片，可辟除雪味。
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