[中式食譜] 黃埔老燒蛋

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材料:
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+ a( v" O/ O" Z8 D雞蛋5顆7 I. ]5 S. T0 X9 E- J
蔥花20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D5 O  t2 K  D6 t% H; o# M
蒜末5公克
8 I' D+ g' ]! s% G; J3 Q$ Mtvb now,tvbnow,bttvb蝦米20公克tvb now,tvbnow,bttvb( I7 M0 X3 t  J4 j' z
筍丁50公克公仔箱論壇8 ^: x. X) x, O% d
胡蘿蔔丁10公克
6 P; Y/ |! k: P' H  [4 h$ \, }/ z/ E5.39.217.76木耳丁 20公克公仔箱論壇7 P# N; Q# k9 R' ?3 y/ C3 i
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調味料:
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! _$ |# d+ ^- k5 c' T4 [5.39.217.76龜甲萬御釀醬油2大匙5.39.217.76# P$ |' H4 Y. G5 g5 P1 q
水150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k5 ^; G  b; L2 O: S( Z* b- W0 m4 t
糖1茶匙
( c  H6 W3 {' ^5 M$ K; J' M公仔箱論壇紹興酒10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e; F9 U  y9 o# u$ R! G+ L# P
鹽1/4茶匙
" U  j, f7 j) L+ atvb now,tvbnow,bttvb太白粉1大匙
  A; s+ y4 A" j" b) X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b% s2 {: a* |; X  u: z# h
作法:
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: g4 i' E% u, N3 L$ A) j9 O2 P1. 雞蛋加入鹽及太白粉水、紹興酒打勻後過濾，再加入蔥花及沙拉油1茶匙拌勻。7 p; `9 R0 k! M. m6 v7 E4 [/ y' ^

8 j5 p- |0 ?( O8 ?( x/ O公仔箱論壇2. 鍋中抹上少許油，將蛋液分次入鍋略煎熟即鏟起成片狀備用。
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" ?  g) @- P* U+ r2 @" ^( ^; f0 a5.39.217.763. 鍋中再倒入少許油，以小火爆香蒜末、蝦米後加入筍丁、胡蘿蔔丁、木耳丁炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L! ?2 p. K& ^! t+ G" Z7 w

3 S# T3 _6 n9 `) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入水、醬油、細糖及蛋片略燒勻即可。