材料:公仔箱論壇! ^' t; F2 W$ o2 e+ o
a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g5.39.217.761 X1 `! X4 l) Q" `, m4 \/ ~2 ?
b.全蛋6顆，細砂糖225g
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7 g! R0 R5 @7 [! {. k0 t8 {9 P. k公仔箱論壇c.低筋麵粉180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K' u, O3 ]8 |3 F% i$ V( F
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事前準備:5.39.217.76/ {9 s' `- k8 B6 m8 D/ J* U
奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩
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6 r9 {9 q6 T0 j+ O, z5.39.217.76做法:
/ m% X7 ?8 f9 n/ k" W& `公仔箱論壇1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {0 z# t# w4 t& v
2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)
, W. p$ E3 Q$ S# b- N+ n" a5.39.217.763.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。5.39.217.763 S ?8 I1 q+ e' J$ f
4.把c.倒入b.攪拌均勻。
& h( ] ^+ `* X( f: ~6 m; T! W+ w5.39.217.765.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)
. M4 F. _! j2 a* ~! ^ g% w) v9 ?公仔箱論壇6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘
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提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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