[中式食譜] d仔聰明蝦

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9 O* J4 N; Y& X+ J' V1 V5 a0 O公仔箱論壇材料：
& K$ P4 b- ]8 Z9 r+ ^2 O公仔箱論壇鮮蝦10隻
' r/ c, i6 ]6 j2 m$ E8 x公仔箱論壇蒜茸適量
0 S1 w8 z2 z& G- xtvb now,tvbnow,bttvb咖喱葉20片tvb now,tvbnow,bttvb7 b; O1 E/ v3 P% P2 O; z2 H3 M
洋蔥蒜適量, |" h. B: f% n) a3 @9 E
小洋蔥適量6 A1 q8 ~# X/ v! M
薑茸適量
! U( m4 o* i$ Z5.39.217.76指天椒適量（切碎）: D- U* K* ~  _/ X& z7 }
做法：, X; ?6 M: x2 J
1起油鍋，待油熱了之後，先爆香蒜茸、薑茸、咖喱葉、洋蔥蒜、小洋蔥。5.39.217.76' C) U1 X) ^! c1 W' K
2然後把鮮蝦倒進鍋里炒5分鐘左右，劃散炒至蝦身開始捲曲及變紅。
( m* L3 F* T% p! y/ h3加入少許醬青拌勻後上蓋，待湯汁略為收乾即可。