[中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦

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沙嗲XO爆虎蝦公仔箱論壇: a  q; L, e$ P: k  j1 v4 U: K

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  s, T& G- t8 V& D0 N4 A' \公仔箱論壇【材料】公仔箱論壇/ r$ @6 n, G/ c1 `2 C" e* [
虎蝦九百九十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i5 {# O9 X, z7 _+ M- |
沙嗲XO醬一湯匙5 l2 ]6 I/ H( ?1 n) i
蒜頭三粒(切片)公仔箱論壇' G4 E$ i* H% ?. _
乾蔥頭三粒(切片)
/ f- Q7 I. T- a& E; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑八片1 M) Z, M' z: g8 S' u: c* R# J
蔥花二湯匙
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【汁料】公仔箱論壇- @" A: ]/ V  g9 |% y
黃糖粉一湯匙半
2 N6 t# t- C6 w5 Z5.39.217.76牛抽一湯匙
+ p! e4 ]! s- l6 ^5.39.217.76鮮雞汁一茶匙
. R* U4 s6 ^  y5 j6 n' s9 S  P) {公仔箱論壇茄子一湯匙
8 T) E0 v" B% k* ?3 u9 n& C$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M3 l$ N6 K# R0 T
浙醋二茶匙5.39.217.760 R1 u6 v  n2 U/ @2 L+ L
可樂汽水二湯匙
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb7 }& Z9 e  I1 D9 J! D+ }
(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。
" h4 p& ~4 l' ^7 D! r公仔箱論壇(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。公仔箱論壇0 C4 Y8 o! Y8 w! `8 l$ E
(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。
. k* {2 d4 L, e7 G: F5.39.217.76(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。