[中式食譜] 魷魚筒釀飯

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0 E  e1 w2 j+ U" n1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 f$ h6 a) ~+ L6 e9 y) o
魷魚筒釀飯
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材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙
0 F$ V# u5 [- U& X3 p/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙: i. j4 ^8 A6 [  _( M
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
) L4 A0 z. Z7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _6 e7 K4 A& }  U: f  g/ ]' o
做法 :0 v& V7 H' a+ k& ^* ^* v
1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。
  Q! l, [0 u1 A6 X. F1 I7 E% S. G2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。公仔箱論壇7 L# n* T3 c, g% D; O) \" `
3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。5.39.217.769 k( t  x( F3 R' q
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。, i; i& u' ?. h$ t9 [/ ^5 R2 y
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注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口