柱侯醬燒骨伴菜飯
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材料：
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8 W' C& x4 r {( M8 s! w3 S& \公仔箱論壇腩排骨 - 6 條 (約 8 厘米長)
" {! p8 L3 A& k I( U. V* L伴食:
n* T- e; j) H$ a白菜 - 100 克
! `4 j$ i5 c/ c6 ^公仔箱論壇薑 - 1 片公仔箱論壇7 q+ r1 t3 D7 Q% [0 p* _
白飯 - 2 碗
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; {" {- D1 e! t: `( ]公仔箱論壇調味：公仔箱論壇3 V& ?. L& Y p; |& a. S% E/ X
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柱侯醬 - 1 湯匙0 p6 u; \9 H% F% o. I: a- S
鹽 - 1/2 茶匙
+ c- o. c8 @( N9 H* Q4 C9 y c公仔箱論壇糖 - 1/2 茶匙公仔箱論壇. u. b. T: G% ~+ K" c
生抽 - 1 湯匙% i+ l# M2 _. s9 e
粟粉 - 1/2 湯5.39.217.76$ M/ Z1 k3 }" J( x: R7 J
水 - 1 湯匙
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做法：
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1 把腩排醃 30 分鐘。
) e( A4 ~- ]5 {0 Ttvb now,tvbnow,bttvb2 預熱焗爐攝氏 180 度，焗架上排上腩排，焗約 45 至 60 分鐘。 p7 x7 ?% l p. [, P p" b
3 預備菜飯︰剁碎白菜；鑊內燒 2 湯匙油，加入白菜及薑片，快手炒至軟身，棄掉薑片，然後加入白飯炒透，再以少許鹽調味。
8 B) }8 a; o: T, j$ `1 O) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 把腩排上碟，伴以菜飯。 |
發表於 2010-3-9 02:59 AM
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