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[中式食譜] 炸番薯餅

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4 b* J2 Y: N3 r* i" l# y5.39.217.76番薯 600克、麪粉 120克、蛋 1隻、水 180毫升$ [' C# J" {6 I- A' Q. z
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1.將番薯去皮,切 1厘米厚片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x  X! C5 ?9 u! j
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2.將蛋、水及麪粉拌勻成麪糊。tvb now,tvbnow,bttvb# w( c& u; e4 q2 H3 {5 T
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3.開大火燒滾油至 180℃,轉細火,將番薯片平均沾上麪糊後,從鍋邊輕放入油鍋中。
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4.待番薯片炸至金黃色,盛起瀝乾油即可。
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