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番薯 600克、麪粉 120克、蛋 1隻、水 180毫升
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5 N0 a9 h1 t) r3 h. D3 Etvb now,tvbnow,bttvb1.將番薯去皮，切 1厘米厚片。
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2.將蛋、水及麪粉拌勻成麪糊。5.39.217.761 z# M3 `2 G2 q* D! F1 ^
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3.開大火燒滾油至 180℃，轉細火，將番薯片平均沾上麪糊後，從鍋邊輕放入油鍋中。5.39.217.76* T- [2 [! z4 A T; z' h6 v
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4.待番薯片炸至金黃色，盛起瀝乾油即可。
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發表於 2010-3-8 05:53 AM
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