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8 D+ H/ l0 \* U4 U% ` x7 _3 W5.39.217.76材料
6 _+ \8 ~! o8 L, C+ Htvb now,tvbnow,bttvb豬皮 300克、魚蛋 300克、咖喱粉 1湯匙、蒜茸 2茶匙、紅葱頭 1粒（切碎）、磨豉醬 2湯匙、糖 1 1/2茶匙、鹽 1/2茶匙、海鮮醬 2湯匙、水 200毫升、薑 4片、生粉水適量、麻油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( X' J7 M; _" X# }2 U
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1.開大火煲滾適量水，下薑片及已洗淨的豬皮汆水，然後盛起隔水。
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; Y- B7 S0 z z$ N. l+ a3 _2 F3 Q- U5 D公仔箱論壇2.將水加咖喱粉、糖、鹽及海鮮醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ G% H" S7 E* }' y
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3.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸及紅葱碎，下魚蛋略炒，加豬皮炒勻，下磨豉醬略炒。5.39.217.761 | ~2 _ S( ^% ]7 j
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4.然後加（ 2），冚上鑊蓋煮約 5分鐘，最後埋生粉水芡，加麻油兜勻即成。
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發表於 2010-3-8 05:52 AM
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