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$ q. J, n* s( @3 V2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排（斬件） 12+ w, Y7 K. L/ {
河粉 半斤
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; u ~$ Z8 n* _& M' S8 ^* ]: [; w製法 1 ~! B4 g2 t3 h% z
1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。5.39.217.76. y9 V: q" [4 ^9 z# g
2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。公仔箱論壇$ l B3 E* {5 a @
3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。
" b; I! j! p! v! R" e7 g& z4 h; l0 G5 V4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上碟.
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調味 tvb now,tvbnow,bttvb3 `8 }1 D+ t2 M# G* {+ Y1 {6 G
豉汁料
; A+ o) O7 ?4 s: c! o豆豉（洗至表皮去淨）
1 R8 E$ \5 m7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3湯匙
K: U$ V8 \% y; O+ m9 E蒜頭（剁碎） 4粒% |# I: Z" P2 ?2 O: {. Z
生抽 1茶匙
9 q2 K- h: S2 d2 {6 Stvb now,tvbnow,bttvb老抽 1/2茶匙
* M2 h8 r2 W3 w$ [; a糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 @% T0 e+ h$ d8 ~0 [" x$ E9 a
水 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _5 X2 t( F5 d/ K
* ~ `6 Z) V$ I. U公仔箱論壇醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i- k& k8 _- ?$ q0 C, s7 F6 m: d
糖 1茶匙" f2 Q7 A+ c6 _' m; {
胡椒粉 適量
2 }/ P& N' x2 V) E5.39.217.76老抽 1茶匙6 R+ z m, z5 ]3 Z
生抽 2茶匙
# Q! I' M) E1 g粟粉 1湯匙7 k* R2 U1 s7 m1 h
熟油 1湯匙 |
發表於 2010-3-8 03:05 AM
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