芝麻手撕雞7 r" U2 ^* N( ~% e2 P; N3 u
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h3 g% p3 B( E1 v
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E0 V5 o* M. t2 P: W, X# p0 ?
, _- U( b6 ^, @6 E! g5.39.217.76光雞 - 1/2 隻
- `$ Q( p* N, p v% T( Otvb now,tvbnow,bttvb青瓜絲 - 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb$ N: o$ P7 a6 i
紅蘿蔔絲 - 1/2 杯* W: X. Q; W- b8 \( T
西芹 - 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m5 {9 `$ f2 T
白芝麻 - 2 茶匙5.39.217.762 Q% @1 l( M9 Q6 m6 Y) O
芫茜 - 1 棵5.39.217.76# J3 o) F. e9 ^
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6 l' {9 ~0 ~) J* U5.39.217.76調味/鹵水汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g7 D2 h% B) N# b& J( a. Y
( P x0 x8 A2 F; K; ?2 t) x0 q$ N公仔箱論壇水 - 4 杯
7 R3 _$ \' Z2 T: Y5.39.217.76生抽 - 1/2 杯
3 M. p6 g- v+ y4 a2 M公仔箱論壇老抽 - 1/4 杯
; h/ H% m) w7 g; o公仔箱論壇糖 - 1/4 杯
+ V: g: ~% J# V八角 - 2 粒
" T+ j6 i% |* }5.39.217.76薑 - 2 片
3 U& Q' i" K7 b; p% u5.39.217.76紹酒 - 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W- d0 i. c7 T, v
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! X! @! c7 @, @! w _5.39.217.76做法：公仔箱論壇, \3 B2 C7 a, [
% F" ^: D2 [: m6 C' c0 U公仔箱論壇1 光雞沖洗乾淨，抹乾，備用。 # _* `$ k7 p: X0 y0 y% k h& D
2 鹵水汁煮滾，改用中慢火熬 15 分鐘。
# \/ X2 d" q) C3 光雞置入鹵水汁內，煮至翻滾，改用中慢火浸煮至熟，約 20 分鐘，離火後，多浸 10 分鐘。
* i% w& i0 _- [8 i: r1 h+ V5.39.217.764 將雞起肉，撕成幼條，待用。
1 f5 d, Y( R. e; I* t3 l5.39.217.765 白芝麻放入乾鑊內，以慢火拌炒，至金黃香口，取出候用。
0 e8 r- g$ I5 H8 x K$ U9 ?6 將青瓜、紅蘿蔔及西芹絲鋪在碟內，再以雞肉排放上面，淋上適量鹵水汁，灑上已炒香的芝麻，以芫茜裝飾。 |
發表於 2010-3-8 03:03 AM
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