[甜品] 杏香冰糖燉雪梨

咖啡愛奶茶

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9 N- S# q6 \3 d/ O1 L; a雪梨 - 4 個9 E: g+ j6 ?9 H4 p, }
雪耳 - 1 小球tvb now,tvbnow,bttvb4 z' U& t: W+ ?( E) n- [
薑 - 1 片
. ]0 W' l, t4 b3 I& i. \+ ~) Xtvb now,tvbnow,bttvb南北杏 - 2 湯匙8 y+ z. U% P$ D8 `- r" }2 X
冰糖 (搗碎) - 70 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o' ], u& u5 T8 s
水 - 2 杯tvb now,tvbnow,bttvb* \: D0 o* M. V( v1 x; n) Y( j, _

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做法：公仔箱論壇' G; m! [9 R. c" |+ r; T

" p8 m1 G3 U- t; m! }/ f" Ptvb now,tvbnow,bttvb1 雪梨切去頂部，留用，去芯。 tvb now,tvbnow,bttvb& D/ h. B4 K/ D
2 雪耳浸發，修好，撕成細朵，放滾水內加薑片拖水。 tvb now,tvbnow,bttvb3 U+ C$ `+ Q: p6 m+ ]; _/ x
3 南北杏沖洗，略浸。
: l7 `. O& N  O% t! A4 雪梨放燉窩內，將雪耳及冰糖填滿雪梨中央，加水及南北杏，蓋好燉 1 小時。