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[中式食譜] 手把手教你做水豆豉炒茼蒿菜

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材料: ( _. u4 E& ?& B
水豆豉(三大匙),茼蒿菜,幹辣椒(兩,三個),大蒜(兩,三瓣),猪油。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C+ v  m% X$ l( \+ j
過程: . P8 T! V- p; \# _4 Q
1,茼蒿菜去老梗,洗淨備用。
/ K2 U' v0 A$ ^) Q' X# A& ^2,幹辣椒切段,大蒜拍松。
- M* V9 G. F: w6 F8 V3 a  q5 n3,植物油,猪油各一半入鍋燒熱。(全部用猪油味道更好,希望更健康的也可全部用植物油) 5.39.217.76- o- k  B$ q* O  L
4,加入大蒜和幹辣椒,暴香後再加入水豆豉。
0 H: u" z* ~7 a* m  Z/ T4 I' \  p5.39.217.765,水豆豉略炒片刻,即加入茼蒿菜。根據自己的口味絕定是否加鹽和鶏精
' J% I6 F: @8 M& \; Y5 W: cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6,炒熟即馬上出鍋。
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