[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

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粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

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　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。公仔箱論壇& n- W; X4 w  c
　　(3-4人份)) @) G' M: j7 H
　　调味料：
2 x  _- U' k0 ntvb now,tvbnow,bttvb　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量
% l4 L( q% w9 f. x公仔箱論壇　　做法：
! J  |5 R, [9 e3 J3 D3 w% W公仔箱論壇　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；
+ B: L( W& G- t2 l5 G, A, H: d7 b　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g5 z' P0 z8 D% ], H
　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；
) J/ B" I& a2 C% S6 F" D5.39.217.76　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；
" R) g. J$ Q8 H/ ?$ N2 |5.39.217.76　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。
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　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。
9 N, a  y: H/ L5 K& m8 ^/ |$ v公仔箱論壇　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l0 P& |+ w1 }* f