[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

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粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

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　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。+ `1 a- T: r2 e/ ?
　　(3-4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s  h4 ~- f+ A8 D( c  ~
　　调味料：) U# u# O; v" |
　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量
3 \7 e6 Q: S/ N. x9 O' G7 V9 ?, n+ d5.39.217.76　　做法：+ I' Q- S5 g. }: e+ w
　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；tvb now,tvbnow,bttvb4 C9 q9 ?. Q( Y0 j* z
　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；
) e. K- D. [& G  r; L' r& x5.39.217.76　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；' H/ o# @3 ]3 B2 z* Z* T2 R
　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；tvb now,tvbnow,bttvb$ j; [1 W# D. u$ \0 }( e
　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。2 V3 `6 ]0 w/ M
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靓汤心水0 l9 Q2 U5 u7 \- ^5 n8 O
　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。- X: T. E) S3 v, U- b
　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。
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