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鸡翅中6-8个，可口可乐一小杯，辣椒粉少许，& f# K6 g7 C" ~/ Q y8 ^3 W
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步骤： ; G' B' z$ x% H& E
将鸡翅炒至7成熟即可。滤干油备用。
3 I* H# |! I1 Y: H6 `# D& V油少许，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅和辣椒粉，中火炒，炒到皮略焦为最好。 把可乐加进去，加盐和味精，等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。 1 b) u8 \' L, H) o4 @8 ^# j; k6 F
最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。 * D( \# P7 _1 r; m
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發表於 2009-2-2 12:14 AM
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