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鸡翅。把大小臂分斩开。
; m3 `3 m% j' b# J5 T( y: E, L4 A公仔箱論壇葱、姜、蒜切大块，大段。糖、料酒。腐乳汁。 5.39.217.76$ q1 j6 b- T" k I
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做法： tvb now,tvbnow,bttvb: W, {, u/ C3 }2 H- b
1．炒菜锅里放油，稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧，不再有血水渗出，盛出来。
/ G+ n: k2 Y; ?2．原锅再放一点儿油，稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。
- c2 ]4 [& ]: D+ \; N( u( y6 G5.39.217.763．汁液大开后放鸡翅，添水到与鸡翅平。大火炖，收汤，汤快干时就好啦。 |
發表於 2009-2-2 12:03 AM
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腐乳鸡翅，用；来炸都可以的啊！如果喜欢的也可以加少少辣下去噢！
thank you