原料：公仔箱論壇6 k" |/ P$ Z$ j9 |8 Z; Q; P; e
鸡翅。把大小臂分斩开。
- n& v; z7 l3 a; t+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱、姜、蒜切大块，大段。糖、料酒。腐乳汁。 公仔箱論壇: W- [+ Q# Z- Y! A0 |5 N; z; R
Z0 H4 Y) S/ S8 D2 P公仔箱論壇做法： 公仔箱論壇& h" g8 k9 q/ A2 O/ f" e0 m' c
1．炒菜锅里放油，稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧，不再有血水渗出，盛出来。 tvb now,tvbnow,bttvb6 C1 C5 }* I1 T3 [% M* C
2．原锅再放一点儿油，稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。
& h# K9 J9 P7 C z+ ~; p6 H3 Y3．汁液大开后放鸡翅，添水到与鸡翅平。大火炖，收汤，汤快干时就好啦。 |
發表於 2009-2-2 12:03 AM
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腐乳鸡翅，用；来炸都可以的啊！如果喜欢的也可以加少少辣下去噢！
thank you