[美食介紹] 胡椒鳳螺

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【材　 料】 tvb now,tvbnow,bttvb( m2 G( _( b; H/ T+ ?
5.39.217.763 ]4 H) I6 l. y) ~6 T# A6 t% G
鳳螺 400公克
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【調 味 料】
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% r- w/ |+ _; K  N3 w! m0 r8 A6 H( C5.39.217.76鹽 1/4茶匙
9 P) k: @  M6 F' l+ d0 p+ t) P- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2茶匙 5.39.217.76+ S8 i4 b0 t& \. ], r! ]$ b* |
蒜香粉 1/2茶匙
0 U* L8 |# N2 j; H; \5 @0 m洋蔥片 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g0 B, k# |  g. m1 G
三奈粉 1/4茶匙 5.39.217.760 X) w# U; I. J' v+ K# l3 n5 d
百草粉 1/6茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* H/ B6 K/ O- q/ A3 j  \- R+ v8 m/ j
白胡椒粉 1/2茶匙 + _( B! E& I9 [( K9 m
黑胡椒粉 1茶匙
( g( `- s# K' o9 N5.39.217.76米酒 2大匙
. Y: y3 [- v, ^/ g2 ^- d1 [公仔箱論壇水 100㏄
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【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb% E7 d/ o1 A( W/ R' Y
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1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。) H2 }3 Y) O: H  F

: c9 R6 z2 V1 d8 I! B$ r2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。