[美食介紹] 胡椒鳳螺

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【材　 料】
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. @- n9 H+ _" c# O0 |* B) @9 }鳳螺 400公克
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【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb! M* x4 k% E$ b) [( i  R

+ b; `) \1 s) j+ i( [: `5 U鹽 1/4茶匙 & `+ S/ I3 W, a* b) k9 ~# [
雞粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e  Y; a0 T) J! y8 `3 X4 D
蒜香粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 {" L7 q$ U% U7 d
洋蔥片 1/4茶匙
2 j$ j/ U& h4 @三奈粉 1/4茶匙
0 ^# i2 L1 A" Y0 q( q百草粉 1/6茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R# v4 |) F% w( d9 C$ x
白胡椒粉 1/2茶匙
) c2 `$ n) b* K( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉 1茶匙
7 J) S/ K! ^. |米酒 2大匙
# Q/ }  L/ I% U% v水 100㏄
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【做　 法】
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1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。9 k, A9 @" G& Q" l. B

7 Y- y* g. G! y5.39.217.762.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。公仔箱論壇. w5 M$ Q7 a4 v

: a" b" {& ]# E9 I" P0 f- V9 i公仔箱論壇3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。