[中式食譜] 妙香北極蝦

咖啡愛奶茶

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主料：北極蝦 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G' N5 _5 U5 q+ g' \+ I/ {
輔料：冬筍、芹菜、尖椒、腰果
* B! l4 ~& e2 N+ J/ {5.39.217.76調料：鹽、味精、白糖、醬油、紅油、芝麻醬、香油、醋、澱粉、辣醬
" j, Y( F5 h2 {5 H. O/ K烹製方法： ) K# ]* X! c8 S0 l% {
1、北極蝦中加入幹澱粉拌勻，取一小碗，加入蔥薑蒜末、芝麻醬、醋、醬油、鹽、味精、白糖、清水、澱粉、香油拌勻製成料汁； tvb now,tvbnow,bttvb! y' Y& D* ~" i/ ]1 O1 l2 \$ t
2、將北極蝦過油炸成金黃取出，鍋中留底油，下辣醬爆香後放入冬筍、芹菜、尖椒、北極蝦，倒入料汁翻炒均勻，放入腰果，淋紅油出鍋即可。
7 K5 o2 E# M' I( m* \0 Y) b% G特點：酸甜鮮辣，口感脆嫩