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[中式食譜] 四喜常滿福袋


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材料
( b5 k2 O" H6 w2 l4 A# `1 f2 c冬菇 5隻(浸軟)、豆乾 1/2件、豬肉 100克、蘿蔔 20克、韭黃 20克、腐皮 1片、青葱 1紮(浸熱水)、蠔油 1湯匙、糖 2茶匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、生油 1湯匙、雞湯 1湯匙、鹽 1/2茶匙、生粉水適量5.39.217.76  f* \- o  l9 d
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' W$ A1 z7 f9 j/ u0 N做法
2 l: W3 R( U* t# w& @1.將冬菇、豆乾、蘿蔔及豬肉切成大小相若的條狀。
6 w# e; d! s6 n0 H8 }# TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬菇加入蠔油及 1茶匙糖拌勻略醃;豬肉加入生抽、1茶匙糖、生粉及生油拌勻略醃。
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3.開大火燒熱鑊下油,放入豬肉炒熟後,加冬菇絲、蘿蔔絲、豆乾絲及韭黃炒勻後,倒入雞湯及鹽調味,煮勻後盛起攤凉。
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* u& l' ]1 K8 a1 R$ _8 gtvb now,tvbnow,bttvb4.將腐皮攤開裁成 4小片,將肉絲餡料放上包好,用生粉水封邊,用葱將袋口紮好。
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# ]6 b8 ~0 m2 c9 f3 D; A$ u' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將( 4)放入油鑊,用大火炸至金黃色即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ O+ b( Y1 u# `7 ~1 j

, l5 B5 W% q5 P# C  w2 h& R6 @/ d; L" }5.39.217.76                                                                                                                                                                                                                                                                                                                放大圖片
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