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材料 5.39.217.76! }6 Z' \: |8 U' n
嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵（切粒）1 f# l1 B6 Y7 y6 S; p3 j
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醃料
1 ?& S* K0 Q# a$ P8 ~; n' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片（切絲）、葱 1棵（切段）
# T+ i8 A2 g4 M) M" k2 v# k; @7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- W6 {* E: |6 @
做法 3 a! `5 e5 X- ^
1.雞洗淨後切件，加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻，再加薑絲及葱段拌勻醃30分鐘。公仔箱論壇' k# ~# q* p6 f
' o1 ~* l; y8 F$ s/ [1 P0 ftvb now,tvbnow,bttvb2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。+ c v$ a C9 Q1 D9 u" b7 \+ K
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3.將冬菇及蠔豉鋪上碟，再放上雞件，最後將紅棗放在雞件上。) ?/ g/ ~6 U+ b* k! q
- g/ G; E) U$ D B1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾一鍋水，放入（3）用大火隔水蒸 20分鐘，撒上葱粒即可。公仔箱論壇; p% P X& m! A. f3 X! g7 Q( u
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發表於 2010-2-17 05:45 AM
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