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9 o; p) V: N7 _) {3 N3 v1 |. x材料4 i1 i- E. \5 y1 I. l
龍蝦 2隻（約 2斤）、蒜茸 1/2碗、幼蘆笋 1包、葱粒 2湯匙、葡萄籽油 3湯匙、雞湯 1/2碗! ~9 o: m, d# x6 e/ X3 n7 Q
; A7 F' B+ A0 W- n( g' @- ytvb now,tvbnow,bttvb調味料
, N& z! Q: Z* l+ l鹽/惹味粉各 1/2茶匙、糖 1茶匙、生抽 1湯; }( l, W, u2 k6 b- u8 z$ g& o* D7 k
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- X' F3 t& j. h+ Ktvb now,tvbnow,bttvb做法( Q% H- A- e; R+ R% D# S
1.龍蝦斬開邊後冲淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u' Y9 \5 Z: w9 \0 O: y1 T# {
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2.幼蘆笋洗淨，搣走根部。
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1 |! @! i7 g; k" y4 m1 W: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下葡萄籽油，加半份蒜茸用中火爆香，加入鹽、惹味粉、糖及生抽炒香，盛起稍攤凉，然後拌入剩餘的蒜茸做成醬料。公仔箱論壇 M2 q2 x9 c7 X
! ~% S+ [; s2 C" A* Ptvb now,tvbnow,bttvb4.在碟上排上蘆笋，放上龍蝦，然後淋上醬料及雞湯。
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5.燒熱一鍋水，放入龍蝦以大火隔水蒸 公仔箱論壇0 t) U$ x1 ?# |: @
6 ]; h4 u4 j7 k& Q6 r9 C# ?5.39.217.766分鐘至熟，最後撒上葱粒即成。
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發表於 2010-2-17 05:44 AM
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