材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 g5 l& m: D$ N; m8 P6 R- N/ E3 m8 Q% C
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鸡胸肉 6 块，切成块状
2 J9 F; f& P, a) z; k( R+ ]7 Q, Y5.39.217.76中型番茄，三只公仔箱論壇4 l- _ j- u; e0 \0 I p( Z- W
牛油半条tvb now,tvbnow,bttvb3 V1 | m8 x5 U
小辣椒两只
3 I% {- a; C& c6 e公仔箱論壇桂皮一段
V( Q5 Q- b5 q1 m桂叶两片tvb now,tvbnow,bttvb8 x$ n; ~" s8 o1 n' e( j( k
干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）
1 s3 o9 {' _; u( T9 K0 utvb now,tvbnow,bttvbTandoori Masala一茶匙
$ w+ m1 a2 X2 W4 ]; x糖半茶匙2 p( @2 ?3 S! Q2 `
茄汁 一茶匙
! @- @9 [5 x' ^" LHeavy cream 半杯
6 [ v6 k' ]2 G K4 U: ^9 h# P5.39.217.76酸奶1/3杯
( A0 B2 W6 n$ P! H0 @( Y# s8 D5.39.217.76食盐适量
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6 U+ }( R, O! @/ [8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ _* K1 C7 R! g: @做法：5.39.217.76 d/ ~5 c2 v/ m$ Z' x
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1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y: e! l: V# \3 n* ]2 Q- a6 t
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2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。
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3. 先烤五分钟
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4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。8 h0 T4 `' b" I/ Z* @
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5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。( ?4 {' O! j3 h: d0 l2 o8 [- T
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4 V* c& s1 Y W" m" A) d6. 然后锅里小火融化半条牛油。, c4 L1 j8 i; B `
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( `1 G- m" A. [6 Xtvb now,tvbnow,bttvb7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。/ L; }% J$ G8 ^' P
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9 q6 b' b) {' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。5.39.217.76: g" @# @) M. M% W% ^5 Z9 i) M
8 G7 l5 I: m8 Q7 \ i' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 k R( e3 h5 b3 z4 V. W9 o/ @9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。
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10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。8 Y/ u! d3 C. T+ N1 R
, K' O7 V( Q2 L2 n6 }; b' d$ X. y- V) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。
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11. 盆子里烤好的鸡肉。。9 ^8 U2 k; z/ |. j5 O
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. q; K0 n/ F! f5 z/ S0 G! s* n12. 加入牛油酱。。。5.39.217.76. V* ]$ B5 B* Y B. m( }: O
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% l; @+ y3 {5 W! v& S: N t13. 盖上锡纸。。
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14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。
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15. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。
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發表於 2009-1-19 04:37 PM
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