材料 :
- B( L6 n7 h2 [) R$ H n+ w
9 G, }; G! C2 t; ^2 \! @$ K1.純味乳酪/芒果味乳酪-----450毫升
2 Q. ^+ ^& X, |2.鮮奶-----------------------500毫升 tvb now,tvbnow,bttvb0 p9 f/ v! M/ O8 O& T
3.芒果-----------------------4個(每個約185克)
$ z( K$ b/ N0 r3 b$ N0 c4.砂糖-----------------------150克 1 Z: a# f. z3 V& F/ \& s9 I- f! G( Y. Z
5.水 -------------------------100毫升 # x3 B$ {; O/ b& _/ x
6.魚膠粉---------------------30克 8 W( x5 }3 k6 ?2 P0 y2 t/ A
公仔箱論壇( S% [% D' d4 z8 V! r) u: i
做法 :
9 w$ ~( o+ d' N. {公仔箱論壇. Q# p( z) O" \( ]8 [/ ]% |! U
1.將魚膠粉放入水中,等待3分鐘.然後座入已盛 5.39.217.76& a' \; t! d$ W7 |, {1 X
載熱水的小碗中,用小匙攪拌至魚膠粉完全溶化. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U9 Z+ }4 Y5 k" q4 f
/ M# Z y/ f T: N, ]! `: w+ \, L
2.芒果打側切開,用刀尖在芒果肉上界成小方塊, tvb now,tvbnow,bttvb/ i6 o9 q: Q+ j9 _
再用金屬大匙起肉.
% b( a7 u, c, w! w5.39.217.76公仔箱論壇5 z3 r& r' g5 R& W8 r
3.芒果肉及乳酪倒入電子攪拌器內攪拌. 0 ?! t- f$ n- S# j m
3 m, D1 b! m4 k; D0 k$ ^# A2 z5.39.217.764.鮮奶及砂糖慢火加熱,直至糖完全溶解,熄火.
- ]2 H5 q" P! ^9 ^# v# R9 E* [tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76+ I- E0 @1 p0 Q, M2 X/ g
5.鮮奶及芒果茸拌勻,並加入魚膠粉溶液攪勻. tvb now,tvbnow,bttvb: ^4 G$ |7 e' W8 z( \
公仔箱論壇) c) P5 f- \3 Z6 ]4 ~* c. I3 E: c
6.倒入布甸模內,待涼後,放至雪櫃內冷凍.
1 U& V! [: {: z- W( n4 ?% N/ v5.39.217.76公仔箱論壇$ R" Q! ~3 k* _# _0 s
7.布甸脫模後,可用鮮芒果粒裝飾(份量外),即成 |
發表於 2009-1-19 04:36 PM
| 
