[美食介紹] 椰子炖鸡

马来西亚

椰子的清香再加上鸡肉的细嫩，绝对是一种美味享受。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t' G% k9 k+ o: h9 _
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下面介绍做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ d! c; H; X) ?; t9 Q4 E' a9 D. c, O6 Z
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椰子炖鸡：tvb now,tvbnow,bttvb* ?7 Z2 \1 f- Z, ^# u

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) l0 s5 U0 z- I- @  `: O1 m公仔箱論壇配料： 鸡一只1200克（或者鸡胸脯肉），椰子250克，黄酒一茶匙半，盐一茶匙、胡椒粉少许，姜二片，葱两条。
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% ]6 \! y3 H5 \8 X' Dtvb now,tvbnow,bttvb1、把鸡肉切块，椰肉切片或者块状。公仔箱論壇2 q. H( O- J( y1 n) A

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% [* i" H0 ?  H" i! W% [5.39.217.762、起油锅烧熟，放下鸡，加黄酒、姜、葱一起爆炒一下（这样使汤水色白而香，又能除去腥味）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o7 f3 j* g/ d* T7 v

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3、将鸡放入一个瓷容器内（或瓦煲）加椰肉和适量冷水，用文火约炖三小时左右，用盐、胡椒粉调味即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ k' ^0 \5 C  B3 r% [
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1 b+ E" V! [  T$ m/ G" l: p! p  m公仔箱論壇注意，不要加味精，因为，味精的味道会抢去椰子的味道。