材料及份量:
9 j! O9 F* o4 C$ }6 w' ~4 a& ]3 i+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 6両
5 P! F l5 ~. Z4 ~0 |2 q1 g) A. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮人參 2両/ E+ z. q- P, p1 H' ]$ b
紅蘿蔔 1両5 K o6 ~7 j* P7 v& `4 \
小露筍 2両5.39.217.76- s1 w. _+ `) e. S
木耳 1/2両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z6 p3 @) x" ~" g2 @5 n
蒜頭 2粒
, d$ j# N; ]: }# y3 \) R公仔箱論壇薑 1片
8 j ^( W! A$ ~& p p2 b1 v4 E5.39.217.76
. y$ o" e. H9 y- z8 n調味料:5.39.217.768 x$ M8 B: [* [7 N$ u! i% [
雞調味：
2 s( F7 k% K1 ?* B! [* Y5 B, e, m7 z5.39.217.76鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S9 p2 O! ^$ Y$ |$ Y6 E
糖 1/4茶匙
5 C( K; U* z' P生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w& k5 s* X! M' h' |3 o4 J; h
薑汁 1茶匙
& P/ e c6 L$ z& H$ X. `酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D0 ]4 Q3 `$ ]5 h$ \8 m
古月粉 少許5.39.217.76- T% g( P: q- P
麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb! f0 o) c0 |+ q/ F- h, Y# B6 ^/ e) w
水 1湯匙
5 G1 s* y, `2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' g, p# T! f: b S9 @+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
: G+ }0 k$ e, z鹽 1/4茶匙3 O8 P; ~1 r5 P% R) z9 s7 A
糖 1/4茶匙公仔箱論壇6 x8 b" `2 F7 @) D% W1 _; B' O
蠔油 1茶匙) K. @) T! X% X" V
古月粉 少許
% T' g+ N8 u9 M& t3 I麻油 少許
& Y# ?4 P4 d" h. Z v' E水 2湯匙- I; l+ @+ v/ m2 T& L3 M4 {
生粉 1/4茶匙5 ]$ d5 D7 i: D1 R! n& {: K1 c
4 u' [+ r; f3 Ltvb now,tvbnow,bttvb製法:
4 B. J I& y& t* l$ J! Z$ ~: J6 T- Z公仔箱論壇1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。
* ]2 i# P3 z7 E) |- K- M公仔箱論壇2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。
3 C: F. B' X5 y6 t* E. f% E公仔箱論壇3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。
. t) m j. f% [4. 浸軟木耳，切絲，出水。
' ^, n; A- \( c& @5. 蒜頭刴茸；薑略拍。( ?7 K" I2 L% L; g1 @8 j) l
6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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