材料及份量:
) `' E, w: }! o5 Y: i0 l8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 6両
: k' L/ ]& J2 I# |8 {鮮人參 2両
G9 X6 f" _7 c0 a Q) Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 1両
# S- t1 c3 F& _; W+ l7 _9 Y4 R% i0 Q5.39.217.76小露筍 2両
) X# K- d; w+ ?+ E+ u. f/ R0 S5.39.217.76木耳 1/2両
. u! J. u( E) n4 c. l蒜頭 2粒
5 v# z+ t( d, j* O; I5.39.217.76薑 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i5 r4 K4 I- u8 i# m
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調味料:
0 v) M9 D; @1 X2 m) x* A% G' Itvb now,tvbnow,bttvb雞調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r7 }5 r' D2 Y3 ? P# t5 M
鹽 1/4茶匙
% ]8 U0 C9 K, L6 Z) {糖 1/4茶匙; @8 ^( U% Z* O, |
生粉 1茶匙5.39.217.76& q$ z+ X2 o4 k" ~+ o3 |
薑汁 1茶匙
8 D- _2 c+ K4 E. X- J9 I0 d0 M" J5.39.217.76酒 1茶匙
1 ] C' S0 A _* D, ^8 a k2 G5.39.217.76古月粉 少許
& _; j6 ]; ?+ W公仔箱論壇麻油 少許公仔箱論壇/ [1 s0 y4 X, |- H6 f
水 1湯匙4 r% V8 U% }) L/ f5 t( a
" F( R% ]5 i) h公仔箱論壇芡汁：5.39.217.765 B$ I/ Q. H5 z: \/ @5 f
鹽 1/4茶匙
6 ^2 j( J! v a' C T U糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b8 F9 t" A% \9 |
蠔油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e* ^1 b. E' ]0 {1 p# x I! b
古月粉 少許
% i4 O0 _9 l8 n: F公仔箱論壇麻油 少許
% A* r4 A+ V' k1 q4 F6 m1 qtvb now,tvbnow,bttvb水 2湯匙* l2 Z* P' Q! w2 Z
生粉 1/4茶匙
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製法:
" b1 E" V; D P* Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。
' G$ _- B' m7 R9 H& @公仔箱論壇2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。公仔箱論壇 S4 q# Y3 h& C
3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。
( l$ Z! w4 ^' `' d {* G5.39.217.764. 浸軟木耳，切絲，出水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u* F: g' ?! F0 Y; i# K
5. 蒜頭刴茸；薑略拍。
7 m# w2 N" N y! ?& k, R+ e5.39.217.766. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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