材料及份量:
& }5 W$ @: T r3 D7 |3 B8 W/ c; j公仔箱論壇雞肉 6両
V; n: B, v& n3 K2 s) j鮮人參 2両公仔箱論壇1 Q( S" D2 b) ^- h/ |8 Y$ i
紅蘿蔔 1両公仔箱論壇: X% x( u: G {; m
小露筍 2両
. q( G7 B8 u ~' U1 y# l! T' \# Ztvb now,tvbnow,bttvb木耳 1/2両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o* U6 l# U* r+ y% \$ n) c
蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P; q% u: w* ~- o/ M* x ~6 c! e
薑 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N/ i0 u2 J. B7 r2 b- K/ P" S( P
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調味料:公仔箱論壇: ^1 t% t0 E1 u7 K& Y6 |; K* a# h7 O
雞調味：
' l7 e/ @" Y2 R# Z/ Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
) A; G, B0 `9 ~7 [5.39.217.76糖 1/4茶匙# a& j8 t0 l. w6 G
生粉 1茶匙公仔箱論壇5 ] w) J; _9 `2 T) q
薑汁 1茶匙公仔箱論壇' _. U0 C' z& G) ^' {
酒 1茶匙
% c9 d# ]! @ o# M( _6 [' w4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古月粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb' G2 W) o o. v+ ?1 o
麻油 少許
7 l6 }3 i; C: p5 e+ U- z ?5.39.217.76水 1湯匙
+ V# j- j3 [3 a9 K3 E. p' e. {. A9 |. j5.39.217.76
K @' b3 L; _+ Y4 F t1 q芡汁：
, U. x; @9 o1 x" U' }/ l& r9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
0 ]: e6 T2 o0 v, g1 G, t7 l+ i5.39.217.76糖 1/4茶匙
6 c ]4 [1 A2 Q8 }) N y8 k" b公仔箱論壇蠔油 1茶匙
, [1 K3 O4 _5 P6 k1 O% [: |公仔箱論壇古月粉 少許
" i/ V$ t8 u5 r. v公仔箱論壇麻油 少許
# E6 t4 S( Y) q$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2湯匙
% h8 q* r" O( l# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1/4茶匙2 _' i Y0 ]4 N
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製法:' D' V5 V! a0 |' N4 b. E8 Q
1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。tvb now,tvbnow,bttvb+ e+ N+ R: P" N R8 o' W5 ~
2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。* R' b! F7 q" V9 X! Z
3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。
# E: w' P% Q; h. H6 Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 浸軟木耳，切絲，出水。6 Y; K3 Z; p `: e
5. 蒜頭刴茸；薑略拍。
& A! ~4 D( ]* e$ R5.39.217.766. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p, O$ p/ F3 m1 d6 M
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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